Além de saborosa, a pipoca é uma opção saudável. Ela é rica em fibras e polifenois, que são antioxidantes e agem inibindo a ação dos radicais livres no organismo, diminuindo o envelhecimento precoce, riscos de doenças cardíacas e oxidação de colesterol.
Pipoca faz mal para a saúde: mito
Além de conter uma quantidade exagerada de sal o milho ainda é geneticamente modificado, algo que não agrada a muita gente. Por fim, são utilizados produtos químicos para manter o seu sabor, algo que conta como ponto negativo para o alimento.
Estudos indicam que a pipoca feita de milho possui alto teor de fibras e ainda ajuda na prevenção de doenças cardiovasculares, neurológicas, envelhecimento precoce e câncer.
Comer pipoca todo dia faz mal? O ideal é sempre variar a alimentação, mas se a pipoca for feita sem óleo ou sal e consumida moderadamente (umas 2, 3 xícaras por dia), como um dos lanches intermediários, não há problema algum.
Pois é, a pipoca é uma escolha saudável para o lanche da noite e pode melhorar o seu sono por estimular a produção da serotonina, aquele neurotransmissor responsável pela modulação do humor e por uma noite de sono de qualidade.
30 curiosidades que você vai gostar
7 alimentos que prendem o intestinoBanana verde. A banana verde possui menor quantidade de fibras solúveis do que a banana madura e, por isso, ajuda a controlar o intestino solto e diminuir a diarréia. ... Maçã cozida. ... Pêra cozida. ... Suco de caju. ... Cenoura cozida. ... Caldo de arroz. ... Pães de farinha branca.
É preciso ainda ter atenção com as versões industrializadas para micro-ondas e com a pipoca vendida no cinema. Elas devem ser evitadas, pois contêm conservante e sódio em excesso, além de serem extremamente calóricas. A pipoca feita em casa pode ser saborosa e é a versão mais saudável.
Caso opte pelas pipocas de micro-ondas, escolha aquelas que contêm poucos aditivos químicos, pouco sódio e gorduras boas.
Esquente uma panela vazia, sem o milho e nem óleo, de 3 a 5 minutos em fogo alto. Coloque o milho na panela e abaixe o fogo para temperatura média. Mexa bem a panela para não correr o risco de queimar. Pode demorar um pouco mais para estourar do que a maneira convencional.
A pipoca saudável deve ser preparada na panela apenas com um fiozinho de azeite ou óleo de coco para estourar o milho. Outra opção é colocar o milho para estourar no micro-ondas, dentro de um saco de papel com a boca fechada, sem adicionar nenhum tipo de gordura.
Você só precisa colocar meia xícara de milho de pipoca em um saco de pão vazio e fechar bem, enrolando as pontas. Depois, posicione uma folha de papel-toalha embaixo do saco de pão e coloque no micro-ondas por aproximadamente 3 minutos. Está pronta!
A pipoca não engorda.
A pipoca é um alimento com significativo teor calórico, mas possui também boa quantidade de fibras, o que faz deste alimento uma fonte de carboidratos de baixo IG — isso quer dizer que as chances de ter sua energia convertida em gordura são baixas.
- Aumenta a energia: os carboidratos são fontes de energia e estão presentes em grandes quantidades na tapioca. E, além disso, o alimento não possui colesterol e gorduras saturadas, o que o torna mais saudável. A tapioca é uma excelente escolha para começar o dia cheio de disposição.
8 benefícios da pipoca para a saúdeÉ mais saudável que outros aperitivos. ... Colabora com o bom funcionamento do sistema digestivo. ... Controla a absorção do açúcar e é boa para quem tem diabetes. ... Auxilia no controle do colesterol e protege o sistema cardiovascular. ... Combate o envelhecimento cutâneo.
Algumas frutas que prendem o intestino são: maçã e pera sem casca, goiaba, banana, principalmente banana ainda verde. Essas frutas devem ser evitadas por pessoas com prisão de ventre, pelo menos até que o trânsito intestinal esteja normalizado.
8 alimentos para comer quando se está com diarreiaBatata. As batatas são ricas em cálcio, ferro e aumentam a efetividade do sistema imunológico. ... Cenoura. ... Banana. ... Maçã (sem casca) ... Melancia. ... Carnes brancas. ... Arroz ou caldo de arroz. ... Sopa de legumes.
Carne vermelha. Se você não é vegetariano – ou uma variação disso – provavelmente teve vontade de fechar essa página. ... Doces. CALMA, não saia ainda! ... Leites e Derivados. Tiramos a carne, os doces e agora o leite. ... Batata frita. O tiro de misericórdia… ... Banana. ... Alimentos processados. ... Refrigerantes. ... Trigo.
Fonte energia e de hidratos de carbono; Não necessita de adição de óleo ou gorduras na sua preparação; Contém potássio, ajudando por isso no controle da pressão arterial; Rica em cálcio, sendo por isso benéfica para a saúde dos ossos.
A tapioca tem mais carboidrato que o pão francês ou integral (mais de 20g a mais), e isso dá mais de 100 calorias extras, quando comparamos 100g de cada um. Portanto, a tapioca é mais calórica.
Obtida a partir da fécula de mandioca, a tapioca tem as vantagens de não conter gordura, glúten e sódio, e não precisar de óleo no preparo. Mas, mesmo sendo considerada saudável, ela não traz fibras e é rica em carboidratos com alto índice glicêmico.
A estratégia consiste em evitar que, nos momentos de gula, alimentos gordurosos ou com muito açúcar estraguem o resultado. E, além de ajudar a dar saciedade, as pipocas ainda melhoram a saúde. Estudos já mostraram que essa comida é rica em fibras, antioxidantes, ácido fólico, magnésio e vitaminas B1 e B2.
O que comer à noite para não engordar?Proteínas – ovos e carnes magras.Nozes e amêndoas.Frutas.Queijos.Vegetais.Grãos.Milho/Pipoca.Cereais integrais.
Uma xícara de pipoca estourada com ar quente ou água possui apenas 31 calorias, com um grama de fibra e proteína, 0,5 grama de gordura e 6 gramas de carboidrato. Para um lanche da tarde ou ceia, você pode consumir três ou quatro xícaras com tranquilidade, sem exagerar no valor energético.
Confira a seguir 6 dicas para emagrecer e perder a barriga com saúde:Comer devagar e respeitar a saciedade do corpo. ... Beber mais água durante o dia. ... Fazer algum exercício físico. ... Comer de tudo, mas pouca quantidade. ... Evitar ficar com muita fome. ... Anotar tudo o que come.
Dr. Daniel Coimbra: Depende do consumo alimentar e gasto energético de cada indivíduo. Em média temos que pensar em 2 xícaras de pipoca, 50 gramas. Mas isso é extremamente individual.
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