“A posse de animais silvestres exige prévia autorização do IBAMA. Se tal autorização não existe, a posse é irregular e não pode subsistir”, concluiu. O avestruz pode ter comercializadas a pele, a carne e as plumas.
Além disso, sua utilização em objetos e adornos caseiros é também muito comum. Portanto, devido a sua versatilidade, criar avestruzes pode ser um negócio promissor e muito lucrativo para criadores de todo o Brasil.
O avestruz é um animal bastante rústico, muito resistente a doenças e com ótima capacidade de adaptação. É criado com sucesso no Brasil, Canadá, Estados Unidos e Europa, suportando bem tanto altas quanto baixas temperaturas.
Para iniciar a criação desta ave, como uma atividade comercial, é indicado um mínimo de dez casais. O preço médio, em junho de 2021, é de R$ 2.500 do filhote e R$ 5.000 o adulto.
ESTRUTURA: Para proteger os avestruzes de sol, chuva e ventos fortes, é necessário contar com um abrigo rústico. Um galpão ocioso na propriedade, com cobertura e espaço de, pelo menos, 20 metros quadrados, pode ser adaptado para a criação. Chão de cimento facilita a movimentação dos animais e a limpeza.
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Para criar essa ave, o produtor deve ter registro no Ibama. Em 2014, eram cerca de 700 criadores no Brasil.
Contudo, o preço dela, que varia de R$ 30 a R$ 70 reais o quilo, permanece como um empecilho para que ela se torne mais popular. Uma das vantagens da carne de avestruz é que, mesmo sendo tão vermelha quanto a de boi, possui as mesmas características das carnes brancas, que são bem mais saudáveis.
O preço de mercado é de R$ 7 mil/casal. Para quem pode esperar um pouco mais, o ideal é a compra de casais com um ano, cujo preço é R$ 4 mil. A idade para o abate varia entre 12 e 15 meses, quando a ave deve estar pesando 110 e 120 kg. O preço atual do avestruz vivo é de R$ 10/kg.
De acordo com Onaireves Moura, é possível entrar no negócio com investimento mínimo de R$ 1.453,14 – preço de uma ave com apenas um mês de idade. Nesse valor, explicou, estão incluídas despesas com assistência médica veterinária, remédios, ração e um seguro garantia.