Ouça em voz altaPausarComo usar o manjericão seco desidratado: O manjericão seco pode ser usado para temperar o tomate em saladas, molhos ou sopas, como recheio de aves, peixes, frutos do mar, para temperar berinjela, feijão branco, abobrinha, ovos, ervilhas, massas, pizza, batata, arroz e milho verde.
Ouça em voz altaPausarDesidratar as folhas e estocar na cozinha é muito simples: basta colher alguns ramos e colocar à sombra sobre uma superfície limpa. Com o passar do tempo ele perde a água e muda a cor da folha para um verde menos intenso.
Ouça em voz altaPausarO Banho de Manjericão é uma ótima opção para aquele dia ruim no trabalho ou na vida pessoal. O manjericão limpa as energias negativas que carregaram seu corpo ao longo do dia e ainda te dá uma sensação de paz. Porém, como é um banho que promove relaxamento, ele é apropriado para a noite.
Ouça em voz altaPausarO consumo de Manjericão também faz bem para o sistema digestivo. O suco extraído de suas folhas pode tratar dores de estômago ou cãibras. Seu chá ainda é utilizado para tratar outros problemas comuns de estômago, como prisão de ventre, indigestão, pilhas e acidez.
Preparo:
Neste caso, o lugar ideal para cultivar o seu manjericão e cuidar dele bem é deixando-o exposto a meia sombra. Ele deve receber a luz do sol indiretamente. – Quando estiver cuidando do seu manjericão lembre-se de que ele não pode ter flores, na época da floração, elas deverão ser podadas imediatamente.
Chá de manjericão: Adicionar 10 folhas de manjericão em 1 xícara de água fervente. Deixar repousar por 5 minutos, esperar amornar, coar e beber a seguir. Efeitos colaterais e contraindicações
Os efeitos colaterais do manjericão incluem reações alérgicas, e ele está contraindicado em altas doses durante a gravidez, em crianças com menos de 12 anos e em mulheres em fase de lactação. O manjericão gosta de sol pleno, e prefere o solo fértil, bem drenado e que não acumula água, mas precisa de rega regular.
Por ser muito saboroso, ele é um curinga que eleva a qualidade de qualquer prato, sendo assim o fiel companheiro do tomate — quem não adora um tomate acompanhado de manjericão, não é mesmo? O TudoGostoso selecionou 25 receitas com manjericão para você explorar ainda mais esse sabor dentro da cozinha de várias maneiras.