A Lavanda pode trazer nuances de sabor surpreendentes para receitas salgadas, como carnes, molhos, pães e até mesmo saladas. Ela pode ser usada em ramos, marinada em azeites e vinagres ou até mesmo aromatizando sais ou açúcar.
Relaxante natural Você pode colocar um pequeno saco com lavanda fresca no quarto ou também: Aplicar algumas gotas debaixo do travesseiro. Beber a infusão de lavanda. É deliciosa!
As flores secas são mais utilizadas como especiarias, para aromatizar temperos ou mesmo substituindo o alecrim, por exemplo. Para isso, basta misturar um pouco das flores secas de lavanda com outros temperos como orégano, alecrim, manjerona e tomilho, guardar num recipiente de vidro para ir usando como condimento.
A lavanda alfazema é muito utilizada na indústria dos cosméticos, mas também como planta medicinal e comestível. Tenha em sua casa essa incrível espécie.
Existem várias espécies de lavanda e sua cor varia do creme bem claro até o roxo batata. Nem todas são usadas na culinária, a mais comum para esse uso é a lavanda inglesa que é aromática e doce e menos canforada que a francesa.
Para fazer chá de lavanda, você pode embeber saquinhos de chá comprados em lojas em água quente ou preparar o seu. Despeje uma xícara (250 ml) de água sobre 1/2 colher de chá de botões de lavanda soltos e deixe em infusão por alguns minutos.
Os uso mais comum da folha é para fazer chá, e ele é um pouco diferente do uso da flor. Existe várias maneiras para fazer o chá da flor, e uma delas é organizar uma média de uma xícara de água, onde será fervida e em seguida será adicionado 5 gramas de uma colher de sopa de flor da alfazema.
Lavandas gostam de sol, solos calcários e terra bem drenada. As mudas novas precisam ser regadas diariamente, mas cuidado, não deixe encharcar. Depois, basta regar a cada dois dias ou até uma vez por semana em períodos com muita umidade no ar. Utilize adubo orgânico e volte a adubar duas vezes por ano.
Como fazer e usar o óleo de lavanda? A lavanda ou alfazema é tipicamente uma planta de flores roxas e vistosas. Elas são utilizadas para extrair um óleo essencial rico em linalol, geraniol, linalino, saponinas e borneol, o que é muito benéfico.
Se você aparar a lavanda no início da primavera a planta terá tempo de produzir mais flores para uma segunda colheita. Junte toda lavanda em um maço. Use suas mãos para juntar galhos suficientes para caber na sua mão.
A lavanda deve ser cortada quando a flor tiver acabado de abrir na primavera. Esse é o momento que elas estão mais cheirosas e bonitas. Observe a lavanda no começo da primavera para que possa saber a hora que as flores abriram. Se você aparar a lavanda no início da primavera a planta terá tempo de produzir mais flores para uma segunda colheita.
Este artigo foi visualizado 43 404 vezes. Lavanda é uma planta de arbusto muito bonita, que dá flores e cresce mais a cada ano. Um pé de lavanda dá de 7 a 8 maços de flores, que são secas e usadas para cozinhar ou para fazer sachês perfumados.
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