Antes de utilizar o produto, remover as eventuais etiquetas e lavar com água quente e detergente. Quando a cuscuzeira for utilizada no fogão a gás, a chama não deve ultrapassar a base da cuscuzeira. No caso de uso de chapa elétrica, a chapa deverá ter diâmetro igual ou inferior ao da cuscuzeira.
A cuscuzeira da linha Turim, da Tramontina, é atualmente a melhor opção do mercado para amantes de cuscuz. Este modelo apresenta praticamente todos os diferenciais que você pode encontrar: tampa de vidro, tela perfurada removível, alças com resistência a calor e até revestimento antiaderente!
Cuscuzeiro – Wikipédia, a enciclopédia livre.
As panelas para o fogão por indução são os modelos de aço inox, ferro fundido e fundo triplo. Quanto mais plana e sem curvas, melhor sua capacidade de aquecimento e de cocção regular. Panelas de alumínio, vidro, cobre ou barro não servem para esse tipo de eletrodoméstico.
Nas versões de cuscuzeiras individuais ao diâmetro da parte inferior, onde vai a água, costuma ser maior que o da parte superior. Nas versões de maior capacidade a parte inferior pode ser menor que a superior. Existem, ainda, modelos onde os tamanhos das duas partes são equivalentes.
Figura 1 – Cuscuzeira-padrão. O produto divide-se em três partes: tampa (com pega superior); corpo da estrutura (com duas alças laterais); e bandeja interna para acondicionar o alimento (de onde parte uma haste perpendicular).
Figura 1 – Cuscuzeira-padrão. O produto divide-se em três partes: tampa (com pega superior); corpo da estrutura (com duas alças laterais); e bandeja interna para acondicionar o alimento (de onde parte uma haste perpendicular).
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