Ouça em voz altaPausarPara tirar o cheiro e gosto forte da carne, deixe-a de molho no vinagre e tempere-a com limão.
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Examine o bucho primeiro para fazer a limpeza. Pelo fato de ser proveniente de um pedaço do estômago, ele pode conter restos de alimentos do boi. É por isso que a lavagem deve ser bem caprichada. A tripa é vendida em açougues de várias formas – verde, limpa ou branca, que é a mais comum, também chamada de dobradinha.
O rim é um órgão localizado na porção posterior do abdômen, paralelamente à coluna vertebral. A maioria de nós possui dois rins, um em cada lado da coluna, mas há pessoas que nascem apenas com um. Os rins são órgãos essenciais à vida, sendo responsáveis por diversas funções, entre elas, filtragem do sangue, controle dos níveis de eletrólitos ...
Como saber se os rins estão doentes? O rim é um órgão localizado na porção posterior do abdômen, paralelamente à coluna vertebral. A maioria de nós possui dois rins, um em cada lado da coluna, mas há pessoas que nascem apenas com um.
Os rins são órgãos essenciais à vida, sendo responsáveis por diversas funções, entre elas, filtragem do sangue, controle dos níveis de eletrólitos (sódio, potássio, cálcio, fósforo, magnésio…), da pressão arterial, da quantidade de água do corpo, estimulo à produção de glóbulos vermelhos, produção de vitamina D, etc.
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