Coloque água quente na sua panela queimada, acrescente um fio de detergente e uma colher (sopa) bem cheia de bicarbonato. Deixe de molho até a água amornar e esfregue com a parte menos áspera da esponja até que o açúcar desgrude da panela. Para terminar, enxague como de costume.
O açúcar depois que vira caramelo e esfria acaba virando uma pedra! Para soltá-lo da forma, basta levá-la ao fogo com água suficiente para cobrir a parte da forma suja com o caramelo e deixar ferver que ele vai se dissolvendo todo!
Retire o máximo da comida grudada e lave normalmente, com detergente, esponja e água quente. Em seguida, cubra as partes queimadas com água quente limpa, acrescente três colheres de sal e deixe de molho por 15 minutos. Depois, esfregue com uma escova. Se ainda houver um pouco de comida grudada, repita o processo.
Limpeza inicial Certifique-se de que o forno esteja desligado e frio. Para remover o queimado, borrife a solução com bicarbonato nas áreas afetadas nas partes superior e lateral do forno.
Adicionar glucose ou xarope de milho evita que se formem cristais de açúcar na sua calda e ainda a deixa um pouco menos doce!
Você também pode colocar um pedaço de papel toalha úmido O papel toalha umedecido surte o mesmo efeito do pão, pois devolve a umidade aos grãos de açúcar. Esse truque também é fácil de implementar: pegue uma única folha de papel, umedeça-a levemente na pia e coloque-a dentro do pote de açúcar.
O caramelo pode ir de perfeito a queimado muito rapidamente, e caramelo queimado fica amargo e inadequado para o consumo. Se estiver usando o caramelo para um flan ou crème caramel, despeje-o diretamente da panela nos moldes. Se estiver fazendo algodão-doce, é importante parar a caramelização colocando a panela na água com gelo.
Vá aos poucos mexendo a panela em movimentos circulares sobre o fogo até derreter o açúcar. Adicione a água quente aos poucos, e mantenha no fogo até formar um caramelo que se desprenda do fundo da panela. Deixe esfriar. A receita apresentada nesta página foi enviada por TudoGostoso através desta página .
Em uma panela larga e com cabo, adicione o açúcar e leve ao fogo médio. Vá aos poucos mexendo a panela em movimentos circulares sobre o fogo até derreter o açúcar. Adicione a água quente aos poucos, e mantenha no fogo até formar um caramelo que se desprenda do fundo da panela. Deixe esfriar.
Coloque o açúcar em uma panela de fundo grosso. Coloque uma camada uniforme de açúcar cristal branco em uma panela ou frigideira de cor clara e com fundo reforçado. Conforme o açúcar aquece, ele liberará água e caramelizará. Já que este método não precisa de outros ingredientes, a quantidade exata de açúcar fica ao seu critério.
Como saber o tamanho que o Vira-lata vai ficar?
Como saber qual óleo e mais grosso ou fino?
Como saber se seu chip Claro foi cancelado?
Quanto tempo um filhote de cachorro pode ficar com fome?
Como saber se o tanque tá furado?
Como saber se o equipamento de radar está aferido pelo Inmetro?
Como saber se seu periquito vai botar ovinho?
Como se livrar de amigos interesseiros?
O que fazer quando você queima a vista com solda?
Quando um linfonodo é considerado aumentado?
O que eu preciso fazer para realizar meus sonhos?
O que significa a palavra my life?
O que pode ser um inchaço no pescoço?