Esquente uma quantidade de água suficiente para deixar seus utensílios de molho. Coloque um pouco de água sanitária: são 2% de água sanitária para a quantidade total de água (4 litros de água para 8 ml de água sanitária, por exemplo). Deixe seus utensílios submersos por 20 minutos e depois enxágue muito bem!
Pode-se ainda usar água morna para escaldar, como os talheres de inox. Mas, acima de tudo, nunca coloque nenhum talher em água fervente. Assim como os de plástico, os talheres com cabo de madeira possuem uma facilidade para acumular fungos e bactérias. Evite deixar muito tempo de molho ou no escorredor.
A limpeza pode ser feita normalmente, usando os produtos de limpeza comuns, como água e sabão, água sanitária e desinfetante. Mas, como dito anteriormente, o melhor é que o doente fique em um cômodo isolado, evitando contaminar as demais áreas da casa e, se possível, que ele mesmo realize a limpeza.
Não se esqueça da limpeza ou descarte Para usos profissionais, os palitos de metal, assim como os outros materiais, devem ser esterilizados na autoclave entre usos em diferentes pessoas, seguindo as instruções do fabricante do aparelho. Já os palitos de madeira devem ser descartados a cada nova cliente.
6 dicas para conservar os utensílios de madeira
Como conservar a colher de madeira Faça isso facilmente ao passar azeite de oliva com a ajuda de um pouco de algodão para hidratar e manter as suas qualidades. Como alternativa, também pode utilizar óleo mineral próprio para produtos alimentares como tábuas de cozinha. Pronto!
Quando jogar fora o utensílio de madeira? Coloque a tábua ou outro utensílio de madeira em uma solução com 1 colher (sopa) de água sanitária + 2 xícaras (chá) de água quente + 1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio; Deixe “de molho” de 15 a 20 minutos; Enxágue e seque bem.
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