Como lidar com o ovo de Páscoa sem deixar marcas de dedos A melhor forma de evitar as marcas é pegar a casca do ovo sempre com o auxílio de um pano fino que não solte fiapos. TNT é a escolha perfeita.
Aqueça rapidamente uma placa metálica e encoste as bordas dos ovos nela por alguns segundos. Se o ovo for recheado com bombons, coloque-os em uma das cascas. Una as metades em seguida, usando luvas de malha para que as digitais não marquem a peça.
Provavelmente isso já aconteceu com várias colegas. O motivo é simples é que não foi temperado corretamente, sempre que for usar chocolate nobre ou seja puro precisa temperar não tem nem conversa tem que temperar mesmo se não fizer corretamente vai derreter sem dúvidas.
O chocolate deve ser derretido no micro-ondas (tirando-o a cada 30 segundos para mexer, até estar totalmente derretido) ou em banho-maria (em panela específica para banho-maria, que não solta vapor) e, em seguida, jogado em uma superfície fria e mexido com uma espátula até chegar à temperatura ideal, indicada na ...
Se o seu utensílio de silicone está com algumas manchas ou com algum tipo de sujeira mais resistente, o bicarbonato de sódio vai ajudar a removê-los. Para isso, coloque um pouco de bicarbonato de sódio onde estiver manchado e um pouco de água até formar uma pasta. Deixe agir até secar.
A dica de especialistas é sempre manter seus ovos de páscoa na embalagem original, protegidos do excesso de umidade e do calor. Para isso, o ideal é deixar os chocolates bem embalados e, se não for possível, colocá-los em saquinhos que impeçam a entrada de ar.
Pique grosseiramente o chocolate e transfira para uma tigela grande de vidro. Encaixe a tigela na panela e abaixe o fogo; mexa de vez em quando com uma espátula até derreter completamente - a água não deve encostar no fundo da tigela, o calor do vapor é suficiente para derreter o chocolate.
Tire os ovos. Para ser ainda mais cuidadoso, use um pegador para passá-los para a caixa, enquanto secam. Depois, já pode usá-los na decoração. Use ovos de plástico. É difícil contar com ovos de verdade neste método, pois quebram facilmente. Por isso, o ideal é contar com os de plástico, se possível já na cor de glitter que deseja usar.
O ovo de páscoa no pote, também conhecido como ovo em pé, é a tendência deste ano. Portanto, se você deseja conquistar clientes e ganhar dinheiro com a data, vale a pena apostar na preparação dessa delícia. Confira as melhores receitas e ideias incríveis de decoração.
Ela é ideal para os ovos, pois tem uma boa cobertura e aderência, e você pode usar a marca que preferir. Se quiser, faça desenhos com um pincel ou pinte tudo de uma cor só, mesmo. Como os ovos são pequenos, tente usar um pincel bem fino se quiser fazer pinturas mais elaboradas.
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