Retire a panela ou chaleira da fonte de calor imediatamente. Quanto mais tempo o alimento permanecer no calor, mais queimado ficará. Coloque as panelas em um recipiente cheio de água fria ou jogue água fria no exterior das mesmas. A água fria deve extirpar o sabor de queimado da panela, retirando-o do alimento.
Se o gosto de queimado permanecer, adicione temperos como caril em pó, alho, mostarda, molho picante ou sabor de defumado para disfarçar o gosto. Salpique um pouco de canela na sua sopa se ela for de carne de bovina ou de porco.
Carne queimada Se a carne passar do ponto, você pode cortar a camada queimada e descartar, fritando por mais alguns minutos. Dessa vez, acrescente um pouco de água ou de caldo à panela.
Uma causa comum no gosto de queimado é quando a resistência dentro da bobina tem um ponto quente que pode fazer com que a bobina brilhe parcialmente em vermelho. Pontos quentes podem lhe dar um gosto metálico e queimado, mesmo que estejam totalmente saturadas.
Mas na tarefa de tirar o odor de queimado da casa, vai ser necessário apenas colocar a água para ferver, e em seguida adicionar fatias de limão, deixando ali por cerca de 30 minutos. Você vai ver como a sua casa vai ganhar um cheirinho mais gostoso!
A fruta irá absorver todo o odor desagradável de queimado, deixando o forno prontinho para encarar novos pratos assados! Esse truque também é sagaz! O vinagre, além de ajudar na limpeza da casa, também é um grande aliado para retirar os odores do ambiente. Para isso, basta colocar água e 2 xícaras de vinagre para ferver durante cerca de 20 minutos.
Para desodorizar o cheiro de queimado, coloque cerca de 120 ml da solução de bicarbonato em tigelas e as distribua em torno da cozinha e de outras áreas da casa. Cozinhe algo para exalar um novo cheiro pela casa. Preaqueça o forno a 90 °C e forre uma assadeira com papel-alumínio.
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