Com as pontas dos dedos, corte cerca de um terço dos caules. Utilize as pontas dos dedos ao beliscá-los para obter um corte limpo. Pode ser mais fácil utilizar as pontas dos dedos se você estiver podando uma pequena quantidade de hortelã em um ambiente fechado. Utilize uma tesoura de poda ou uma faca afiada.
Após o plantio, molhe a terra para que a umidade chegue às raízes da hortelã. A terra deve sempre permanecer úmida, mas não encharcada. Se o clima estiver quente, você pode regar a planta várias vezes por dia. Deixe o vaso voltado para o leste, pois a hortelã se desenvolve melhor com seis ou mais horas de luz solar.
2) Retire as folhas, deixando apenas as duas do topo; 3) Deixe o galho num copo com água até aparecerem muitas raízes; esse processo leva cerca de duas semanas, até que essas raízes sejam fortes o suficiente; troque essa água de dois em dois dias; 4) Escolha o local desejado e plante sua nova mudinha com cuidado.
Folhas de hortelã secas podem ser facilmente esmagadas com a mão; se quiser, deixe-as praticamente inteiras. Lave as folhas frescas antes de picá-las. Não há necessidade de remover os cabos, mas jogue fora folhas pretas ou lisas, pois elas podem estar apodrecendo. Junte o hortelã e o líquido num pote vedável.
Com folhas frescas de hortelã, use vodca ou Everclear com 90–95% de álcool (180–190 de etanol), já que elas possuem água naturalmente. Pique ou esmague as folhas de hortelã. Pique uma porção de folhas frescas em dois ou três pedaços ou, se preferir, esmague-as com a base de um copo (limpo), para que mais óleos sejam expostos ao líquido.
Agora que a sua hortelã já está lindamente plantada no lugar onde sempre quis vê-la, chegou o momento de descobrir como cuidar da erva para que ela cresça e ofereça folhas sempre frescas e verdinhas. A hortelã não é uma planta exigente no que diz respeito a adubação, mas é sempre bom reforçar os nutrientes presentes no solo.
Quem resiste a uma folhinha de hortelã? Refrescante, a planta traz inúmeros benefícios à saúde, além de ser uma ótima aliada no preparo de sucos, vitaminas, sobremesas e refeições. E o melhor de tudo isso sabe o que é? Cultivar hortelã em casa é mais fácil do que você imagina. Quer ver só? Então é só acompanhar esse post com a gente.
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