No caso de haver algum besouro que esteja comendo as folhas, também pode-se optar pela utilização de uma calda repelente à base de pimenta e fumo. Junte 50 gramas de fumo, 50 gramas de pimenta picante e 1 litro de álcool. Deixe a mistura descansar por sete dias.
Passos
Nesta receita, a couve-flor vai primeiro para o forno. Na sequência, ela é frita em uma frigideira junto com manteiga. Assim, você obtém um sabor dos deuses e uma textura cremosa. Além disso, os temperos também fazem toda a diferença, são eles: tomilho, alecrim, orégano e limão.
Lave a couve-flor sob água corrente fria por um a dois minutos para resfriar os floretes e parar o processo de cozimento. Se preferir, você pode despejar a couve-flor drenada em uma grande tigela de água gelada por três minutos para esfriá-la ao invés de enxaguá-la em água fria corrente.
Rica em vitaminas e minerais, a couve-flor ainda é um alimento que conta com uma baixa quantidade de calorias. Tudo isso faz com que ela seja saudável e uma ótima aposta para o cardápio.
A última coisa que você pode estar fazendo de errado é refogar a sua couve por tempo demais. Ela não gosta muito de calor, por isso, é essencial que a sua panela esteja bem quente. Deixe o azeite aquecer bem, com cuidado para ele não queimar, antes de colocar a couve.
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