Quando são muito duros há outro método, antes de fervê-los, polvilhar bicarbonato de sódio e sal, deixar por alguns minutos e depois ferver em salmoura. Após cozidos, tirar a pele fina, mesmo as dos grãos macios, assim, ficaram gostosos, pois a pele não permanece na boca.
A maior parte das fibras do grão-de-bico, que pode chegar a 15% do peso de cada unidade, está localizada exatamente na casca. Além disso, a grande quantidade de celulose contida nela (fibras insolúveis, ao contrário das encontradas no alimento em si) estimula o funcionamento do intestino.
Basta colocar os grãos-de-bico em um recipiente com água bem quente e deixar de molho por cerca de 10 minutos. Após esse tempo, com a água já morna, basta esfregar os grãos entre as palmas das mãos e voilà: nada de cascas!
As partículas de gordura vão começar a flutuar ou a formar espuma no topo da panela. ... Ferver a sopa em fogo alto vai fazer com que a gordura derreta e se misture com os outros ingredientes, ficando mais difícil de remover.
Ervilha. Existem várias receitas que podem ser feitas com ervilha, né? Sopas, caldos, risotos, saladas, massas, carnes e por aí vai. Mas, para que o resultado fique realmente bom, também é importante que você deixe a leguminosa de molho durante algumas horas.
Olhar-se no espelho e ver manchas pela pele é angustiante, e o que você mais quer é que elas desapareçam o mais rápido possível. Sejam manchas da idade, cicatrizes de acne ou sardas, saiba que há várias opções para tratá-las ou mascará-las, bastando ser paciente e sabendo que algumas serão mais difíceis de tratar do que outras.
Deixe as ervilhas de molho em uma quantidade de água duas a três vezes maior. A maneira mais rápida de fazer isso é colocando-as em uma panela com água e fervendo no fogo médio. Cozinhe-as sem tampa por dois minutos, depois cubra a panela e tire do fogo. Deixe as ervilhas lá por uma hora e meia a duas horas.
Mexa-as com as mãos e continue lavando até que a água saia limpa. Depois, feche a torneira e agite as ervilhas para tirar o excesso de água. Deixe as ervilhas de molho em uma quantidade de água duas a três vezes maior. A maneira mais rápida de fazer isso é colocando-as em uma panela com água e fervendo no fogo médio.
Espere a temperatura abaixar para minimizar o risco de danos à pele afetada, bem como para otimizar a cicatrização. Aplique uma compressa fria ou cubos de gelo na pele para endurecer o piche. Espere até o material ficar mais duro ou rachar. Assim, vai ser mais fácil descascá-lo e evitar danos maiores à região.
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