Para melhor retirada da água coloque as fatias sobre uma peneira, polvilho um pouco de açúcar e deixe descansar por no minimo 4 horas, se preferir coloque uma bacia abaixo da peneira pois a água que o morango irá soltar junto ao açúcar vai formar uma calda abaixo dos morangos.
Em seguida, pode deixar de molho em 1 litro de água com 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio, ou 1 colher de sopa de limão ou 1 colher de sopa de vinagre, por cerca de 20 minutos. Depois de ficar de molho, retire os morangos da solução e volta a passar pela água corrente, deixando a fruta livre de pesticidas e pronta para o consumo.
Para usufruir dela, basta removê-la do morango usando um dos métodos deste artigo (raspando, secando ou batendo a fruta no liquidificador). Bata os morangos no liquidificador e separe as sementes com um coador. Use esta estratégia comum se tiver cinco ou mais frutas maduras e saudáveis.
Seque os morangos e esfregue os dedos na polpa para tirar as sementes. Este método é mais seguro que o anterior e funciona bem com cerca de quatro frutas maduras. Corte tudo em pedaços (lascas) e deixe o produto secar naturalmente. Depois, passe o dedo pelas sementinhas para tirá-las.
O processo de como tirar água do morango é bastante simples e não necessita muitos ingredientes. Para desidratar as frutas você precisará de: 1 balde ou pote grande. Pegue os morangos e corte o cabinho, em seguida corte-os verticalmente, evitando fazer fatias muito finas;
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