Bata o chantilly e divida-o em um número de vasilhas proporcional ao número de corantes. Em cada vasilha, acrescente 1 colher (chá) de corante e misture lentamente. Leve para a geladeira por 15 minutos e observe o tom alcançado. Se ainda não for o desejado, acrescente mais um pouco de corante e repita o processo.
Como fazer:
Validade Corante Neocolor: O Pó para decoração pode ser aplicado em camadas e superfícies finas, com auxílio de um pincel de cerdas macias. Também pode ser diluído na Solução Alcoólica Neutra da FAB! (desenvolvido especialmente para esse tipo de uso) e utilizar na bombinha ou aerógrafo.
Saiba que você não pode fazer vermelho. O vermelho é uma cor primária, e por isso não pode ser criado pela mistura de outras cores. As cores primárias são aquelas que existem por conta própria, sem conter traços de outras cores. Além do vermelho, as outras são azul e amarelo.
Há inúmeras cores no mercado e, mesmo usando uma cor, você pode preferir mais claro ou mais escuro. O ideal é ir colocando, batendo e observando, chegando na cor que se quer. Quando colocar o corante? Geralmente, coloca-se quando o chantilly atingiu o ponto, com aquelas últimas “batidinhas” da batedeira.
No chantilly ou chantininho já pronto coloque um pouco do corante laranja ou amarelo, misture bem até colorir o chantilly.
Mexa bem com uma vara de arames e reserve. Num recipiente, bata as restantes natas com o açúcar, até atingir o ponto de chantilly. Adicione ao preparado com gelatina, junte a baunilha e volte a bater até ficar com a consistência de chantilly.
Num recipiente, bata as restantes natas com o açúcar, até atingir o ponto de chantilly. Adicione ao preparado com gelatina, junte a baunilha e volte a bater até ficar com a consistência de chantilly. Quem não gosta de chantilly, correto? É um ótimo companheiro das sobremesas de fruta ou doces e confere um toque aveludado a qualquer bolo.
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