Os primeiros organismos eram microscópicos, com uma única célula: precursores das bactérias, eram capazes de metabolizar elementos inorgânicos, transformando-os em moléculas complexas. Há cerca de 1,5 bilhão de anos surgiram os primeiros organismos multicelulares.
A origem da vida no Planeta Terra ocorreu primeiramente na água, em um primeiro momento surgiram seres primitivos, tais como as bactérias, algas e microrganismos, isso há cerca de 3,5 bilhões de anos.
Ou seja, os cientistas encontram um processo de preservação de microfósseis até então desconhecido. O microfóssil mais antigo do mundo, ainda em estudo, tem 4.28 bilhões de anos e tem revestimento do óxido de ferro hematita.
O número é macro: são 100 milhões de micro-organismos em um grama de terra. Na origem do universo, a bactéria é o primeiro personagem. “Em ambientes extremos, onde os primeiros seres mais simples se organizaram, são as bactérias mais simples ou as arqueias”, aponta o professor Rafael.
A descoberta desses microrganismos, em 1683, deve-se ao holandês Anton van Leeuwenhoek, que construiu o primeiro microscópio de lente e foi capaz de observá-los. No entanto, o verdadeiro estudo científico das bactérias unicelulares e outros microrganismos começou em 1859 com Louis Pasteur, que abriu o caminho para a microbiologia.
Estes microrganismos apresentam papel importante na manutenção da vida e do equilíbrio dos ecossistemas, atuando como decompositores fixadores de nitrogênio e desnitrificantes.
E também, abrange os microrganismos que se encontram nos alimentos ou que podem ser transmitidos pelos alimentos.
A inibição dos microorganismos deve ser de maneira que evite o desenvolvimento de formas resistentes, não produzir efeitos colaterais indesejáveis no paciente, não eliminar os microorganismos da flora normal e ser solúvel nos fluidos corporais. Luiz Rachid Trabulsi e Flavio Alterthum.
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