Como substituir frios?

Pergunta de Íris Soares em 27-05-2022
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Substitutos: Para o lanche use coalhada seca ou queijo cottage. Na salada use azeite, sal e limão, por exemplo. Embutidos: salsicha, mortadela, salame e presunto têm uma quantidade considerável de conservantes e sódio, além de gordura. Substitutos: peito de peru, peito de frango, queijo cottage.

O que substitui os frios?

De forma prática, podemos substituir os embutidos no café da manhã e nos lanches por queijos magros (ricota, minas frescal, cottage, mussarela light), por ovos cozidos ou mexidos, geléias de frutas sem açúcar, pastinhas com vegetais ou frango ou atum entre outras opções.


O que substitui embutido?

3 impingido, empurrado, inculcado, imbuído. Exemplo: Foi embutido com uma explicação duvidosa, mas no fundo nunca acreditou que fosse verdade. Tipo de alimento como salsicha e linguiça: 4 enchido.

Qual o embutido mais saudável?

A vantagem do presunto sem a capa de gordura é que ele tem menos calorias e menos sódio - apesar de as quantidades ainda ficarem altas. Além disso, a quantidade de gordura é quase zero.

O que posso substituir pelo peito de peru?

O peito de peru pode ser substituído por ovo, patê de atum ou de frango, rosbife caseiro, homus ou pasta de tofu, por exemplo”, recomenda a profissional, que é Graduada pela USP e especialista em Fisiologia do Exercício pela Unifesp.

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O que substitui a mortadela?

Algumas alternativas ao uso de embutidos são o peito de frango desfiado, o atum e o rosbife. Enquanto 100g de mortadela contêm 1212mg de sódio, a mesma quantidade de atum em conserva de água possui 250mg. Você pode também fazer pastas de peito de frango ou atum com iogurte natural.

O que posso usar para substituir o presunto?

Embutidos: salsicha, mortadela, salame e presunto têm uma quantidade considerável de conservantes e sódio, além de gordura. Substitutos: peito de peru, peito de frango, queijo cottage.

O que usar no lugar da salsicha?

A cenoura também irá substituir a salsicha nesta sugestão. Apesar disso, o truque é cozinhá-la com temperos bem saborosos, como o curry. Depois, é só fazer o molho em outra panela e finalizar o cozimento das cenouras.

Porque peito de peru não é bom?

Por mais que seja considerada uma carne magra, ele é um embutido (como a linguiça, salame, presunto) rico em aditivos químicos (corantes e conservantes, realçadores de sabor) e em sal, que em excesso trazem malefícios à saúde, como a hipertensão.



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