Na hora da montagem da salada, uma ideia legal é dispor as folhas maiores na base do prato e, em seguida, colocar os ingredientes menores, como, por exemplo, os pedaços de carne, frutas ou croutons (caso tenha, claro!). Ah, não se esqueça também que, mais do que ter uma boa aparência, a salada precisa ter sabor.
Pois, em geral, as saladas de folhas são servidas em travessas maiores para uso comum de todos os convidados. O seu tamanho é ligeiramente maior do que os pratos de pão, contudo, além de servir saladas, ele são perfeitos para frutas, aperitivos, queijos, entre outros acompanhamentos.
Adoce-a se ficar azedinha Pode acontecer de a salada de frutas ficar um pouquinho azeda; para contornar esse problema, é só servi-la com mel. Caso prefira açúcar, adicione-o alguns minutinhos antes de servir para que ele possa dissolver.
Se você fizer um almoço ou jantar na sua casa é preciso saber onde posicionar o prato fundo. Ele deve vir por último, pois será utilizado depois do prato principal (grande e raso, utilizado para alimentos quentes) e prato para a entrada (pequeno e raso para saladas). No prato fundo serão servidas as massas ou sopas.
Tendo muitos talheres na sua frente, sempre comece de fora para dentro, pois eles estão apresentados na ordem em que os pratos serão servidos. Ou seja, comece pelos talheres que estão mais distantes do prato. A faca deve ser pega sempre pela mão direita e o garfo pode ser utilizado por ambas as mãos.
Aqui a dica é combinar as frutas com nozes, granola, caixinha de pudim, creme de leite e açúcar de confeiteiro. É uma ótima dica para quem quer uma sobremesa que foge do tradicional. 13. Salada de frutas com açaí e granola: a dica dessa receita é combinar uma polpa de açaí com iogurte desnatado, bananas e granola.
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