a) O método de separação utilizado para separar álcool do éter é a destilação fracionada, onde os líquidos destilam a medida que seus pontos de ebulição vão sendo atingidos.
A destilação simples é um método físico de separação de misturas homogêneas, formadas exclusivamente por um sólido dissolvido em um solvente (líquido), que separa o componente líquido do componente sólido, como o cloreto de sódio (NaCl) e a água (H2O).
- (Mackenzie-2007) O processo inadequado para separar uma mistura heterogênea sólida líquida é iltração.
1 Trata-se de uma técnica bastante antiga usada para separar álcool e água, sendo praticada desde o século VII. 2 Esta técnica costuma ser chamada de destilação Mongoliana. More ...
Por exemplo, o álcool etílico forma com a água uma mistura azeotrópica (95,5% de álcool e 4,5% de água) que destila à temperatura de 78,1°C e mantém esta proporção também quando evaporada. Dessa forma, o processo da destilação não é capaz de separar tal mistura, a qual passa a ser conhecida como mistura azeotrópica.
A separação de cada uma das misturas apresentadas pode ser realizada, mas tornando-se necessários procedimentos químicos específicos, semelhantes ao discutido para a separação do etanol da água. SARDELLA, Antônio; MATEUS, Edegar; Curso de Química: química geral, Ed. Ática, São Paulo/SP – 1995.
Coloque a mistura alcoólica em um recipiente. À medida que a água se expande no congelamento, é importante que o recipiente seja grande o suficiente para comportar o líquido expandido sem romper. O conteúdo aquoso se dilatará, mas a quantidade de álcool será muito menor, devido à extração da água.