Junte as ervas escolhidas como se fosse um arranjo de flores. Depois, enrole-as com a corda natural e deixe bem firme – é importante apertar bastante porque elas encolhem um pouco depois de secas. 2. Deixe-as em um ambiente quente e seco até que tenham desidratado o suficiente para queimar.
Contudo, para conservar ervas para utilizar na preparação de infusões, devemos aprender como secar as ervas aromáticas. Mesmo na preparação de infusões, confesso que tenho preferência por ervas frescas. São mais ricas em antioxidantes e o aroma é bem mais intenso.
As suas folhas tem pouca água. Mas podemos ainda secar outras variedades. Secagem muito fácil: alecrim, orégãos, tomilho, lúcia-lima, segurelha, louro, salva, alfazema, erva do caril e erva-príncipe. Ervas de secagem fácil: erva-cidreira, hortelã, poejo, stévia e camomila.
Como estas ervas aromáticas têm mais água, é preciso mais sal para garantir que toda a sua água sai. Para fazer sal aromatizado com ervas aromáticas com caule tenro, misturar 1 parte de ervas picadas com 2 partes de sal. Para ervas aromáticas de caule rijo, reduzir a quantidade de sal]
Se precisar substituir ervas frescas por secas em uma receita, lembre que as últimas são mais fortes. Como regra geral, uma colher de chá de ervas secas equivale a uma colher de sopa de ervas frescas. Não exagere na quantidade de ervas secas, pois isso pode arruinar o prato inteiro.
O que é a notificação judicial?
Qual a diferença de órteses e próteses?
Qual sentido da preposição de?
Qual a classificação de ambos?
Quem deve apresentar o registro 1400?
O que são propriedades físicas gerais e específicas?
Quando cabe ação anulatória de sentença?
Qual a durabilidade de uma cerca de bambu?
Quem trabalha 4 horas por dia pode fazer hora extra?
O que bloqueia o campo magnético?
O que pode causar a coagulação do sangue?
Qual o objetivo da história mais especificamente da história da educação para a pedagogia?
Qual a principal diferença de uma tutela de urgência para a de evidência?
Qual o DDD da TIM em Minas Gerais?
Como passar as fotos do celular para a nuvem?
Como as bactérias penetram nas plantas?
Como tirar um extrato da RAIS?
Qual a finalidade de adicionarmos aditivos na água de refrigeração dos motores?