Os blisters funcionam somente uma vez, ou seja, depois do primeiro uso o desenho não é mais aplicado ao chocolate. Se desejar pode continuar utilizando como uma forma de PVC comum.
O Transfer para Chocolate é confeccionado com manteiga de cacau e corante para alimentos em folha de acetato. Corte o transfer do mesmo tamanho da cavidade do chocolate. Encaixe o pedaço cortado do transfer no molde mantendo a face do desenho para cima.
O que é um transfer em chocolate De forma simplificada, podemos dizer que o transfer consiste em uma folha de acetato sobre a qual foi aplicada manteiga de cacau com corante alimentício. A partir dessa ideia básica, é possível desenvolver designs e estampas infinitamente criativas.
Como fazer os pirulitos de chocolate decorados com transfer
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Instruções para folha transfer de manteiga de cacau:
É só você recortar a folha de transfer do tamanho da placa e encaixá-la no molde, de modo que os desenhos fiquem para cima e aderem ao chocolate. Despeje o chocolate, leve a geladeira para endurecer e ,assim que estiver pronto, desenforme o chocolate normalmente, que o desenho já estará no bombom.
Instruções para folha transfer de manteiga de cacau: Coloque uma folha de acetato em uma bancada ou mesa. Prenda-a com fita para impedir que se mova. Posicione um estêncil de bolo em cima da folha de acetato. Aqueça meia xícara de manteiga de cacau no microondas por 15 a 30 segundos.