Encha dois terços de uma cuia (vasilha onde se toma o chimarrão) com o mate. Depois, faça um montinho em um dos lados da cuia e despeje água morna ou quente até a boca. Espere 5 minutos antes de beber para dar tempo da erva inchar. O primeiro gole deve ser cuspido pois sempre vem com um pouco do pó do mate.
Qualquer hora é hora de saborear um bom chimarrão – na varanda de manhã bem cedinho, na sacada curtindo o pôr do sol ou na volta do fogão esperando o almoço ficar pronto -, especialmente para os gaúchos. Quem conhece a tradição, sabe bem que essa é a nossa bebida favorita e que ela cai bem em todos os momentos!
Coloca-se mais água filtrada morna, até que a água chegue um pouco antes da borda da cuia. Coloca-se a bomba (canudo de metal) no líquido, mantendo o dedo polegar tampando o bocal da bomba. Tira-se o polegar do bocal da bomba. O chimarrão está pronto para ser tomado.
A cuia, preparada para o chimarrão, fica dividida em duas partes uma metade vazia, e a outra ocupada pela erva, que forma o chamado “barranco”, encimado pelo “topete”.
Por conter cafeína, pode causar insônia em pessoas mais sensíveis. Não é recomendado o consumo a noite por ser um estimulante do sistema nervoso.
A bebida deve ser evitada por pessoas que sofrem com hipertensão e que possuem sensibilidade a algum dos componentes presentes na erva utilizada. Além disso, quem sofre com sintomas de ansiedade, enxaqueca ou refluxo gastroesofágico corre o risco de passar mal ao tomar o chimarrão devido ao fato de se tratar de uma bebida cafeinada.
Veja também: O que são flavonoides, seus benefícios e os alimentos ricos. O chimarrão ainda tem potencial para reduzir os níveis de colesterol, o que ajuda na prevenção de doenças cardíacas e vasculares. Ele ainda possui ação antioxidante, anti-inflamatória e antimutagênica, ou seja, que colabora com a prevenção do envelhecimento celular.
Não, a não ser que você se enquadre nos grupos citados acima. O que precisa ser feito é o consumo comedido, com moderação. Assim, fica mais fácil evitar os problemas e ter que parar de vez de tomar o chimarrão. Segundo estudos, a ingestão de um a dois litros por dia da bebida não causa problemas.
Então, isso é totalmente aplicável quando nos referimos à bebida típica do sul do país. O chimarrão faz mal à saúde quando consumido de forma exagerada. Por exemplo, tomá-lo em excesso pode causar diminuição nos níveis de glicose no sangue.
Qual é o melhor construtor do Minecraft?
Como foi o processo de desenvolvimento territorial brasileiro?
Como se tornar administrador do Instagram?
Como foi dividida a segunda geração modernista?
Quanto ganha um Correspondente Imobiliário Caixa?
Qual foi a principal contribuição dos povos mesopotâmicos para a humanidade?
Como foi dividida a história política do Egito Antigo?
Como se tornar um atleta paraolímpico?
Como que o celular foi inventado?
Como ser um bom jogador em Mobile Legends?
Quais exames fazer para saber a causa da acne?
Qual o principal objetivo do coaching pessoal?
Quem dividiu a Alemanha em duas?
O que é ser um bom dono do negócio?
Como era dividida a administração na América Espanhola?