As principais medidas de capacidade usadas no dia a dia são o metro cúbico e o litro. Utilizamos o litro geralmente para medir o volume de líquidos e gases. Essa unidade de medida é bastante comum no dia a dia, pois leite, refrigerante, água, entre outros líquidos, são sempre medidos em litros.
COMO MEDIR INGREDIENTES LÍQUIDOS Verter o líquido sobre o recipiente medidor até atingir a quantidade desejada. Colocar o medidor ao nível dos olhos. Assim, se pode verificar sem distorções nas marcações fazendo a leitura na altura do menisco.
| Instrumento | Características |
|---|---|
| Buretas Escala graduada, normalmente, em mL. | Dão medidas rigorosas de volumes de líquidos. São de vidro. Na extremidade inferior têm uma torneira que permite controlar o caudal de liquido a medir. |
O botão TARA é utilizado para pesar ingredientes diferentes dentre do mesmo recipiente. Você coloca o primeiro ingrediente na bandeja para ser pesado, aperte o botão “TARA” para zerar o visor, coloque o próximo ingrediente na bandeja e o peso aparecerá sem somar o anterior, e assim por diante.
Mira hacia abajo a medida que viertas el líquido para asegurarte de que midas la cantidad correcta. Levanta la cuchara de medición hasta el nivel de tus ojos y vierte el líquido. Para medir cantidades pequeñas de líquido, usa cucharas de medición estándar. Mantén la cuchara en el aire, nivelada de forma directa a tus ojos.
Al igual que la medición de líquidos al cocinar o al realizar experimentos científicos, tu vista deberá estar a la misma altura para obtener una medición precisa. Si el medicamento viene con una taza de medición o cualquier otro instrumento de medición con una base plana, colócalo en una superficie plana e inclínate cuando viertas la medicina.
Para medir cantidades pequeñas de líquido, usa cucharas de medición estándar. Mantén la cuchara en el aire, nivelada de forma directa a tus ojos. Vierte el líquido en la cuchara con cuidado hasta que alcance el borde. Detente cuando el menisco esté en la parte inferior de la línea.
Si es que deseas hornear un postre o realizar un experimento científico, es importante medir los líquidos con precisión. Por suerte, hay una forma rápida y fácil de hacerlo. Elige el tipo de instrumento de medición correcto, mantenlo a la vista cuando midas el líquido y registra las mediciones según indique el menisco.
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