Passos
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Retire a assadeira do forno e veja se pato está bem assado. Insira um termômetro de cozimento na parte mais grossa da carne do pato, peito ou coxa. Certifique-se de que o termômetro não esteja tocando em qualquer osso. Um pato totalmente cozido deve ter uma temperatura interna de 74 graus centígrados.
Esses patinhos podem ser colocados como etiqueta ou enfeite em embalagens para presente. Papel de origami – pode ser encontrado em papelarias ou online. Uma superfície estável para fazer a dobradura – não pode ter desníveis, ou isso vai atrapalhar o processo; veja também se ela está limpa e lisa.
Isso ocorre porque a carne do pato contém mais gordura. Carne de pato é geralmente reservada para ocasiões especiais, mas é bastante simples de preparar e fornece uma base versátil para muitos pratos. Leia aqui informações sobre como escolher a carne de pato e assar um pato inteiro, fritar peitos e assar coxas.
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