Benefícios da Farinha de Peixe. Como Fazer Farinha de Peixe....Ingredientes da Massa:
Cozinhe o peixe para separar o sólido da água e do óleo. Cozinhar também coagula as proteínas do tecido e esteriliza o produto. Essa é uma fase crítica na preparação da farinha de peixe e geralmente é feita usando um fogão industrial.
Basta pegar alguns peixes ou tripas de peixe, e / ou caranguejos, mariscos ou outros animais marinhos mortos, jogá-los em uma lata com água, adicionar um pouco de melaço, em seguida, mexa e cubra por alguns meses.
A farinha de vísceras é obtida da cocção de vísceras de aves, sendo permitida a inclusão de cabeças e pés. Não deve conter penas, resíduos de incubatórios e outras matérias estranhas na sua composição, nem mesmo, devem apresentar contaminação com casca de ovo.
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A maior parte do óleo de peixe é extraído durante o processamento da farinha de peixe. O óleo de peixe é extraído de pequenos peixes ósseos e oleosos (por exemplo: galeota, anchova, carapau, sardinha, sável) os quais representam pouca importância alimentaria para a nutrição humana (Pike 1990).
Eles podem ser aproveitados nas mais variadas maneiras. Desperdícios e resíduos do pescado chegam a representar 70% do total da produção em todo o mundo. A partir desses resíduos é possível obter óleo, farinha, concentrado e hidrolisado proteico, silagem, adubo, ração, minerais, entre outros.
O Fertilizante Foliar Ferti-Peixe é um poderoso produto cuja formulação contém macro e micronutrientes orgânicos. Estimula todos os microrganismos benéficos presentes no solo e nas plantas, gerando um ambiente de alta produtividade.
Farinha de vísceras é uma fonte natural de proteínas e minerais, incluindo cálcio e fósforo, que são usadas como ingredientes na indústria de rações para PET, suínos, aves, peixes e outras espécies não ruminantes.
Você pode utilizar a farinha de peixe para acrescentar mais proteína à sua dieta, sem precisar elevar o consumo de gorduras saturadas (presentes em maior quantidade nas carnes bovina e de frango). Uma dica é acrescentar um pouco de farinha de peixe ao caldo de feijão, à sopa ou ao preparo de pães e tortas.
A farinha de peixe é utilizada como aditivo no alimento para aves, em especial galinhas poedeiras, suínos, ovinos e bovino, em especial vacas leiteiras. É também utilizado como ração para animais aquáticos criados em aquicultura, especialmente para a criação de camarão em em operacções de piscicultura.
Caso deseje uma farinha mais fina, passe-a na peneira. Você pode utilizar a farinha de peixe para acrescentar mais proteína à sua dieta, sem precisar elevar o consumo de gorduras saturadas (presentes em maior quantidade nas carnes bovina e de frango).
Os sólidos separados, a partir do licor são chamados "massa prensada" e torna-se o principal ingrediente da farinha de peixe. Pegue o licor e retire o óleo dele por centrifugação para obter uma mistura chamada "solúveis de peixe". Esta contém cerca de 65% da matéria-prima.
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