Ouça em voz altaPausarSignificado de Margarina substantivo feminino Substância gordurosa, comestível, de consistência mole, feita com diversos óleos e gorduras, mais frequentemente vegetais (amêndoa, soja, coco etc.).
Ouça em voz altaPausaralimenticias (aceite vegetal, margarina o mantequilla).
Ouça em voz altaPausarIngredientes: Óleos Vegetais Líquidos E Interesterificados, Água, Sal (cloreto De Sódio), Soro De Leite Em Pó, Leite Em Pó Desnatado, Vitamina A, Estabilizantes Mono E Diglicerídeos De Ácidos Graxos E Lecitina De Soja, Conservadores, Sorbato De Potássio E Benzoato De Sódio, Antioxidante Ácido Cítrico, Aromatizante ...
Ouça em voz altaPausarA origem desses dois alimentos é uma das principais divergências entre eles. Enquanto a manteiga provêm da nata do leite batida, a margarina é feita através de óleos vegetais hidrogenados.
Ouça em voz altaPausar"A manteiga é a melhor escolha, por ser um produto natural, que possui vitaminas, minerais e antioxidantes necessários para o nosso organismo. Porém, é importante ressaltar que é um alimento rico em gorduras saturadas e assim como todo alimento, deve ser consumido com moderação", afirma Karolaine.
Ouça em voz altaPausarnome [Cozinha/Alimentação] olla; marmita; olla de guisar.
Ouça em voz altaPausarbutter s. Usei uma faca para espalhar manteiga na minha torrada. I used a knife to spread butter on my toast.
Ouça em voz altaPausarA Qualy Multigrãos é a única margarina do Brasil feita com seis diferentes tipos de grãos integrais. Experimente a margarina que é cremosa e dá um sabor especial ao seu café da manhã.
Ouça em voz altaPausarMargarina - Feita principalmente à base de gordura vegetal com um pouco de gordura do leite (até 3%), teor de gordura em torno de 85%. Inicialmente continha maior proporção de gorduras trans produzidas na hidrogenação parcial.
Margarina es un término genérico para denominar distintos tipos de grasas usadas en sustitución de la mantequilla . La margarina tiene una larga historia, en ocasiones confusa.
El de soja contiene mucho ácido linolénico, otra grasa insaturada esencial. Las margarinas tienen también grasas saturadas, pero menos que la mantequilla y no contienen colesterol. Las más adecuadas son aquellas que contienen en menor proporción grasas "trans" e hidrogenadas.
Refinado, endurecimiento, fabricación de la margarina propiamente dicha. Se selecciona la materia prima, bien sea aceite de pescado (origen animal) o, más comúnmente, aceite vegetal. Luego se procede al refinado del aceite, el cual persigue los siguientes objetivos:
Ya refinada y endurecida, la manteca pasa a la etapa de fabricación de margarinas a la que se le adiciona leche, agua, aceite vegetal, emulgentes (mono o di-estearatos de glicerilo), saborizantes, preservantes y sal común, en una mezcla que es batida íntimamente en frío hasta conseguir la llamada margarina.
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