Afaste uma folha da outra, avalie as pontas das folhas, retire tudo que possa indicar impureza. – Em seguida, coloque as folhas da alface em um recipiente com água fria e deixe de molho por até 5 minutos. – Agora, coloque de molho novamente em um recipiente com água fria e vinagre!
Como lavar corretamente frutas e verduras
O vinagre é pra lá de versátil: limpa piso e vidro e até acaba com o mofo. Com alta concentração de ácido acético, o vinagre funciona como desinfetante e desengordurante. Os melhores para a limpeza são o branco (de álcool) e o de maçã.
O recomendado pelos órgãos de saúde é deixar as frutas e verduras de molho, por cerca de 15 minutos, em uma solução diluída feita com 1 colher de sopa de água sanitária para cada 1 litro de água. Cuidado para não exagerar no uso da água sanitária, pois ela pode ser bastante tóxica em excesso.
A limpeza pode ser feita normalmente, usando os produtos de limpeza comuns, como água e sabão, água sanitária e desinfetante.
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