Em Sergipe, pão jacó. Em Minas Gerais é conhecido como pão de sal. Em Manaus e no Piauí chamam de massa grossa.
No Rio de Janeiro, "pão de sal". Em Porto Alegre e em Salvador, o pãozinho é chamado de "cacetinho". Em Florianópolis é "pão de trigo". Mas, na maioria das cidades do país, ele conhecido mesmo por pão francês.
Significado de cacete: Em Portugal pão é chamado de cacete.
Hoje, o pão francês já faz parte da família brasileira, ganhando diferentes nomes em cada parte do País. No Rio Grande do Sul é conhecido como “cacetinho”, enquanto no Ceará é chamado de “carioquinha”. No Rio Grande do Norte é também “pão d água" e na Bahia, “pão de sal”.
E ainda tem mais: em Minas Gerais, é chamado de pão de sal; em Sergipe, jacó; no Ceará, carioquinha; no Pará, careca; no Piauí e em Manaus, massa grossa. Ufa! Mas convenhamos: não importa o nome, o fato é que o cacetinho, pão de trigo, pão francês é o mais amado do brasileiro.
33 curiosidades que você vai gostar
Na capital do estado de São Paulo, por sua vez, pãozinho é o nome dado ao pão francês. No Ceará, carioquinha. No Rio Grande do Sul, cassetinho.
Uma das histórias mais contadas sobre o famoso pão jacó é que ele foi trazido ao Brasil no século 19 pela elite de São Paulo que voltaram da Europa descrevendo o pão produzido pelos franceses como: cilíndrico, macio, com miolo branco e uma casca dourada e bem crocante uma espécie de precursor da baguete, porém menor.
Polenta é um alimento típico da culinária da Itália, mas já incorporada na culinária de vários outros países, como Argentina, Brasil, Romênia e Uruguai. Sua base é a farinha de milho.
A maniva é a folha moída da mandioca (Manihot esculenta Crantz) que na culinária paraense é ingrediente principal de um dos pratos mais apreciados na região – a maniçoba.
Em Portugal, eles chamam de talho. Lá, pastelaria é o mesmo que padaria.
Broa. A broa é um tipo de pão tradicional em Portugal e no Brasil.
Segundo os dados da Pesquisa de Orçamento Familiar (POF- 2008-2009) do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) o consumo per capita do pão de sal foi de 53g/dia. Em Portugal, os pãezinhos equivalentes são conhecidos como papossecos (ou papo-secos) ou carcaças.
Leia e nosso artigo e conheça 10 incríveis tipos de pães.Pão de centeio. A massa de pão, fermentada naturalmente ou não, pode ser enriquecida com os mais diversos insumos, como sementes, cereais e grãos. ... Marraqueta. ... Hallula. ... Tipos de pães com sementes. ... Pão alentejano. ... Pão preto. ... Pão australiano. ... Ciabatta.
Na Itália, o milho passou a ser cultivado primariamente no norte, onde as chuvas são abundantes. A partir de então é que a polenta passou a ser feita de farinha de milho. A polenta de milho tornou-se o principal prato nas regiões de Veneza e Friuli, onde passou a substituir o pão (feito com trigo) e o macarrão.
Abóbora – Também conhecida como “jerimum” no nordeste, a abóbora, quando acompanhada da carne seca, dá origem ao delicioso “jabá com jerimum”.
Em Minas Gerais e Rio de Janeiro, o angu preparado apenas com o fubá de milho e água, sem a adição de sal, e com consistência mais firme, é conhecido como "angu mineiro". Quando preparado de forma mais cremosa, para ser misturado com miúdos de vaca e porcos na hora de consumo, é conhecido como "angu à baiana".
Significado de pão careca: Uma forma pejorativa para dizer que o cabelo de alguém é duro.
A origem exata da receita do pão francês é desconhecida. Mas atribui-se à elite que viajava a Europa o advento do pãozinho, pois era moda, no começo do século 20 em Paris, um pão pequeno e de casca dourada, um precursor da baguete. Essa elite teria trazido o tal pão e mandado os padeiros locais copiarem.
Variações de como pedir pão pelo BrasilBaixada santista – Média.Ribeirão Preto – Filão.São Paulo Capital – Pão francês.Ceará – Carioquinha.Rio Grande do Sul – Cassetinho.Sergipe – Pão JacóPará – Pão careca.E no Maranhão, é necessário chamar de massa grossa enquanto massa fina é o pão sovado.
Média: O pãozinho tradicional em Santos, ou seja, é o pão francês.
No norte do Paraná a gente chama de “Pão Francês”. Mas cada cidade ou região do país dá um nome diferente ao carboidrato mais delicioso do café da manhã: pão de sal, pão de bico, pão d´água, média, carioquinha, filão e até cacetinho!!!
"pão" em espanholvolume_up. hogaza.pan.
Além das famosas “bah” e “tchê”, alguns alimentos são chamados de formas que causam estranheza em pessoas de outros Estados. É o caso do pão francês, que, para o gaúcho, é o pão cacetinho ou apenas cacetinho.
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