Quando a água participa de uma reação como reagente, o processo recebe o nome de reação de hidrólise (do grego, lise = quebra). Isso acontece porque a água promove a quebra da molécula que está reagindo com ela.
A água possui grande capacidade de dissolver diversas substâncias, o que a torna um “solvente universal”. Para agir como solvente, a água deve interagir com o soluto, promovendo a separação das substâncias ou realizando novas ligações. Essa propriedade é explicada pela polaridade da molécula.
As substâncias iniciais de uma reação química, as que reagem, são chamadas de reagentes. Já as substâncias finais de uma reação, as que se formam, são chamadas de produto. H e O são os reagentes, e HO é o produto. O número que precede a substância é denominado coeficiente.
Características. Podem haver certos aspectos visuais de que houve uma reação química, eles são desprendimento de gás, formação de precipitado, mudança de cor e aparecimento de luminosidade ou combustão.
A água dissolve uma grande quantidade de substâncias, por isso é considerada um solvente universal. Ao dissolver substâncias em nosso corpo, ela garante a disponibilidade de produtos para célula, além de tornar o ambiente adequado para a realização de reações químicas.
A base é utilizada no lugar da água, pois libera OH - e ao final reação têm-se como produtos um sal e um ácido.
Para ver como as reações químicas estão presentes no dia a dia, segue abaixo alguns exemplos: 1 Processo de digestão 2 Preparação de alimentos 3 Combustão dos veículos 4 Aparecimento da ferrugem 5 Fabricação de remédios 6 Registro fotográfico 7 Extintor de incêndio 8 Queima da parafina da vela 9 Explosão More ...
Reações em que uma substância reagente se divide em duas ou mais substâncias simples. Essa decomposição pode ocorrer de três maneiras: Também chamadas de substituição ou de simples troca, são reações entre uma substância simples e outra composta, levando à transformação da substância composta em simples.
Para que ela ocorre, os reagentes presentes nas reações químicas devem ter afinidade química para reagirem. Note que as reações químicas endotérmicas absorvem energia, visto que a energia química ou entalpia dos reagentes é menor que a dos produtos.
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