Resposta
As solúveis são as substâncias que dissolvem em água, já as insolúveis são as substâncias que não dissolvem em água. ... Nesse nosso exemplo, nós vemos que o óleo não se mistura com a água; então, podemos afirmar que o óleo é uma substância insolúvel quando misturado com a água.
- Solubilidade - os ácidos se dissolvem facilmente na água, contudo a maioria das bases são insolúveis. Há alguns casos específicos, como as bases de metais alcalinos (solúveis), metais alcalinoterrosos (pouco solúveis) e hidróxido de amônio (solúvel).
A diferença é que os sais considerados solúveis liberam uma quantidade de íons maior que a liberada pelos sais insolúveis. Abaixo temos um exemplo de uma equação que representa a dissociação do sal cloreto de cálcio em água:
Se um produto é comercializado como rico em fibras ou com benefícios para a saúde associados, a quantidade de fibra solúvel e insolúvel em gramas (g) por porção deve ser listada sob o cabeçote de fibra dietética. Alguns fabricantes também podem voluntariamente dar o conteúdo solúvel e insolúvel do elemento de fibra do produto.
Para determinar se uma base é solúvel, basta verificar se ela apresenta um cátion que pertence à família IIA (metais alcalinoterrosos: Be, Mg, Ca, Sr, Ba, Ra ). 3) Base praticamente insolúvel: é a base que apresenta uma baixíssima solubilidade em água.
A solubilidade está muito relacionada com as interações elétricas entre as moléculas do solvente que utilizamos para dissolver um determinado material. Por isso, a dissociação ou dissolução segue os princípios abaixo: Interação da molécula do solvente com a molécula do solvente (água).
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