Um tom de amarelo com partes amarelo brilhante significa que foi retirado da vinha muito cedo. Procure um dourado e não se preocupe se ele tiver algumas manchas marrons. Na verdade, essas manchas indicam que nesse local o melão está rico em açúcar, o que é um bom sinal.
O melão amarelo é o tipo mais produzido e consumido no Brasil, destacando-se por ter um alto teor de bioflavonoides (substâncias antioxidantes), vitaminas A, do complexo B, C, fibras e minerais como potássio. Esse tipo de fruta ajuda a desintoxicar o organismo, contribui para a perda de peso e controle do colesterol.
Elas são frutas típicas do verão, são muito refrescantes e fazem muito bem para a saúde. “O melão tem muitos nutrientes incluindo cálcio, vitamina C, vitamina A e as vitaminas do Complexo B, que dão muita energia. Uma atenção para o potássio que é importante para diminuir a pressão arterial”, explicou Karin.
O Melão Pele de Sapo pode ser oval ou alongado, com a polpa branca ou esverdeada e textura entre média e macia. Quando colhido no tempo certo, pode ser mais saboroso que as demais variedades de melão e muito mais suculento.
As fibras de um melão maduro se separarão um pouco. Você deverá escutar as sementes se moverem dentro dele. Bata com cuidado nele como se estivesse batendo em uma porta. Um som oco não é bom, pois significa que ele não tem muita umidade e que não está doce.
Na verdade, essas manchas indicam que nesse local o melão está rico em açúcar, o que é um bom sinal. Cheire o melão, particularmente a ponta do caule. Um cheiro doce é um bom sinal de que a fruta está madura e pronta para ser consumida. Aperte-o cuidadosamente. Um melão saudável deve estar firme, mas não duro.
Um cheiro doce é um bom sinal de que a fruta está madura e pronta para ser consumida. Aperte-o cuidadosamente. Um melão saudável deve estar firme, mas não duro. Também não deve possuir locais macios. Alguns deles dão a sensação de estarem esponjosos, o que significa que estão muito maduros.
Além de ser rico em água e muito refrescante, o melão é rico em substâncias que beneficiam a saúde no geral. O seu alto teor de vitamina E promove a saúde da pele, combatendo o efeito de secura e os seus níveis de vitamina E permitem que o cabelo e a unhas fiquem ainda mais bonitos e saudáveis.
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