O frango podre tem cheiro azedo que se parece com amoníaco. Aspecto descolorado ou textura viscosa também são sinais de que ele deve ir imediatamente para o lixo.
4 dias
Além disso, o frango desfiado só pode permanecer entre 2 e 4 dias dentro da geladeira.
Se acabar por não o preparar, deverá congelar o frango para que não se estrague. A cor da carne do frango é um dos fatores que mostram se essa carne está estragada; por isso, tenha a certeza de que o frango tem uma cor esbranquiçada ou, no caso de frangos de curral alimentados à base de milho, totalmente amarelo.
Se você comprar frango fresco e refrigerado em um supermercado e congelá-lo, ele poderá durar por até nove meses após tal data (desde que ele esteja fresco quando comprado). Confira como o frango foi armazenado. O frango cozido apodrece mais rápido quando exposto ao ar. Quando o frango é mal armazenado, as chances dele estragar são maiores.
Sim, a carne de frango congelada é segura. No caso de Sadia, o congelamento dos frangos é feito dentro da própria fábrica, o que garante que todos os requisitos de qualidade e segurança sejam cumpridos à risca. O método de congelamento também faz a diferença: por ser rápido e preciso, ele conserva as propriedades da carne de frango.
Se o congelamento for feito em casa, porém, o prazo para o consumo muda e pode chegar a oito meses - caso o frango esteja assado ou cozido, a validade cai para seis meses. É importante respeitar esse período para evitar o ressecamento da carne e também checar se o frango está bom para o consumo. NÃO PARE AGORA... TEM MAIS DEPOIS DA PUBLICIDADE ;)
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