Segure o abacaxi e aperte com as pontas dos dedos. Caso perceba algum ponto amolecido, significa que ele está começando a apodrecer.
De 744 amostras analisadas da laranja, 12,1% apresentaram uma concentração de resíduos de agrotóxicos acima dos limites considerados seguros. No caso do abacaxi, das 240 amostras, 5% foram classificadas como de risco agudo para intoxicação - problemas de saúde causados até 24 horas depois da ingestão.
Embora esse método seja um pouco controverso, algumas pessoas acreditam que se a folha sai facilmente, o abacaxi está maduro. Porém, o que pouca gente sabe é que isso também pode ser sinal de que a fruta está estragada . Para comprar um bom abacaxi, você deve prestar atenção à duas coisas: se ele está fresco ou estragado.
Quem quiser pode até dobrar ou triplicar essa receita e armazenar o doce de abacaxi simples em compota, ele dura até 7 dias na geladeira e não estraga. Essa dica também é ótima para quem está precisando de dinheiro e quer ter uma renda extra trabalhando em casa. Você vai gastar bem pouco dinheiro e lucrar bastante! Doce de Abacaxi Simples.
Dê uma olhada no formato do abacaxi. Ele deve ser bem arredondado, com os pontinhos marrons da casca bem desenvolvidos. É importante que eles estejam cheios, mas meio achatados. Evite abacaxis com a pele enrugada, meio avermelhada, com fendas, vazamentos, mofo e folhas amarronzadas, já que todos esses sinais indicam que a fruta está estragada.
Se perceber um aroma bem adocicado, é provável que a fruta esteja madura. Se não sentir nada, ela ainda deve estar verde. Também dá para tentar sentir o cheiro do abacaxi por outros lados, mas próximo ao caule é onde ele deve estar mais forte. Evite abacaxis com cheiro fermentado.
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