Os principais sinais de que uma criança está com intoxicação alimentar são bem parecidos com os sintomas da virose: indisposição, dor de barriga, diarreia, vômito, barriga inchada, gases e, às vezes, febre.
Os sintomas de intoxicação alimentar surgem algumas horas após do consumo do alimento contaminado devido à presença de toxinas no alimento, sendo os principais:
Checar os seguintes sinais: dor de garganta importante, salivação excessiva, dificuldade respiratória, convulsões, tontura ou sonolência excessiva. Se a criança tiver algum desses sintomas, leve imediatamente ao hospital mais próximo. Na dúvida, nunca provoque vômito.
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Esses sintomas podem começar dentro de horas após a ingestão do alimento contaminado, mas pode demorar dias ou até mesmo semanas em alguns casos. A intoxicação alimentar geralmente dura de um a 10 dias.
A própria casa pode trazer diversos riscos de intoxicação para as crianças, especialmente, de até 4 anos. Além do envenenamento por ingestão de medicamentos, os produtos de higiene pessoal e de limpeza, assim como inseticidas, e até mesmo plantas, podem também causar intoxicação.
Se a criança não gostar do que lhe dão em determinada refeição, que coma menos ou que fique sem comer aquilo que não gosta, mas não substitua esse alimento por outro. O meu filho de 15 meses recusa-se a mastigar, só come alimentos passados. Zango-me e deixo-o sem comer e, mesmo assim]
Quando a criança passa uma temporada e se mostra esquisita com a comida ou rejeita os alimentos, é melhor não lhe oferecer alimentos novos. Deixe-a tentar comer sozinha, dando-lhe bocados pequenos que consiga agarrar. Experimente dar-lhe sandes pequenas, salsichas, pedaços de queijo mole, batatas, tiras de legumes e bocados de fruta.
Assim, é comum a criança gostar de comer sempre as mesmas refeições, rejeitando alimentos novos, e apresentar dificuldade ao comer em restaurantes e na casa de outras pessoas.
A criança pode preferir alimentos com sabor suave como os de cor clara como leite, pão, macarrão; Em certos casos é possível observar preferência por determinadas marcas de alimentos; A criança pode não tolerar o cheiro de determinado alimento, tendo que se retirar da cozinha ou da sala, e apresentar ânsia de vômito
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