Diferentemente da água potável, a água desmineralizada não tem certos componentes químicos. Cálcio, magnésio, potássio e ferro são alguns dos minerais eliminados no processo de destilação da água. Daí é que vem o nome “água desmineralizada”. Apesar de pura, ela não é indicada para consumo ou preparo de alimentos.
A água desmineralizada é essencial no funcionamento de equipamentos industriais e pode atuar como ingrediente em bebidas, alimentos e cosméticos. Na área hospitalar, é comum utilizar a água purificada para a esterilização de equipamentos.
É seguro beber água destilada? A água destilada não possui químicos em sua composição e, por isso, quando consumida não tem qualquer efeito tóxico no organismo.
Na verdade, as duas formas de água são “puras” e de qualidade, e cada uma tem um uso específico. Enquanto a destilação retira os sais minerais, a desmineralização remove completamente os íons de minerais.
Somente água desmineralizada pode ser adicionada ao radiador. Para fazer a reposição do líquido de arrefecimento, é imprescindível respeitar os métodos corretos: sempre com o motor a frio, nunca misturando aditivos diferentes e utilizando o aditivo indicado pelo fabricante.
Assim, a água desmineralizada garante o prolongamento da vida útil das máquinas e evita o desgaste das mesmas. Outra área que se beneficia desse tratamento é a farmacêutica, que precisa de água pura para realizar testes precisos e fabricar medicamentos de qualidade.
A água desmineralizada é chamada de deionizada, ou seja, é quimicamente pura. Ela possui os mesmos benefícios da água destilada, no entanto o sistema de transformação de ambas é diferente.
A água desmineralizada tem pH neutro, o que, além de potencializar os resultados dos tratamentos cosméticos, garante peles e cabelos mais saudáveis e hidratados. A presença de alguns dos minerais, como o cálcio contido na água potável, ressecam cabelos e pele.
A água destilada e a água desmineralizada têm basicamente a mesma característica final, ou seja, a ausência de minerais dissolvidos. Porém, não podemos afirmar que são iguais, uma vez que os processos para obtenção delas são diferentes. Obtém-se água destilada por meio de um processo de separação de substâncias.
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