Após remover a casca, sobrará apenas a “carne” do coco! Se quiser, você pode remover a película marrom que a envolve utilizando um descascador de legumes.
Como Fazer Numa tigela coloque o coco fresco cortado em cubinhos e leve ao microondas, em potência alta, por 4 minutos.
O congelamento do coco ralado não é muito recomendado, pois pode modificar sua textura e sabor. Caso queira congelar assim mesmo, coloque em saco de congelamento e faça uma fina camada dentro do saco, removendo todo o ar. Deixe o saco deitado para congelar como uma camada.
O óleo extraído da película do coco tem naturalmente menos sabor/cheiro de coco comparado ao óleo que é extraído da polpa. Por este motivo ele pode ser mais indicado para as pessoas que não gostam de misturar sabores em sua comida, ideal para receitas salgadas.
Rica em fibras solúveis (polpa) e insolúveis (casca), a ameixa melhora o trânsito das fezes porque aumenta a absorção de água durante a formação do bolo fecal. Além das fibras, a fruta ainda é rica em sorbitol, que também ajuda a amolecer as fezes e facilita no processo da evacuação.
Método 2 de 4: Triturando o coco com um processador de alimentos
Coco ralado pode durar no congelador por até seis meses.
O óleo extraído da película do coco tem naturalmente menos sabor/cheiro de coco comparado ao óleo que é extraído da polpa. Por este motivo ele pode ser mais indicado para as pessoas que não gostam de misturar sabores em sua comida.
Basicamente, elas chamam de virgem o óleo que é obtido a partir do mesocarpo, que é a parte marrom entre a polpa e a casca do coco. Já o óleo extra-virgem é obtido a partir da parte branca carnosa da fruta. Pelo fato de ser proveniente da parte marrom do coco, o óleo virgem apresenta uma coloração amarelada.
Como abrir e descascar coco seco Comece tirando o líquido do interior. Esse passo é bem simples. O coco possui 3 furinhos, também chamados de “olhos”. Procure qual deles é o mais macio e, com um saca-rolha ou faca, faça um furo nele. Para aumentar o furo, você pode usar um palito de madeira limpo ou até uma chave de fenda limpa.
Fure o coco em um dos olhinhos e retire a água que estará um pouco quente. Para tirar a água do coco com facilidade: Corte um canudo ao meio e enfie as duas metades do canudo no furo do coco deixando uma mais para dentro que o outro, mas deixando a ponta na água interna do coco. Por um canudo o ar entrará e pelo outro e água sairá.
Esse passo é bem simples. O coco possui 3 furinhos, também chamados de “olhos”. Procure qual deles é o mais macio e, com um saca-rolha ou faca, faça um furo nele. Para aumentar o furo, você pode usar um palito de madeira limpo ou até uma chave de fenda limpa. Após fazer o furo, retire toda a água do coco.
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