Para fabricar o etanol o aluno precisa ter uma área de no mínimo 7 m² para instalar o destilador. "Não é possível nem é permitido fazer isso dentro de casa. O recomendável é ter uma chácara, sítio ou fazenda. Não é uma empresa; é uma atividade para fabricar seu próprio etanol", declarou ele.
Destilação: Estando o etanol misturado ao vinho fermentado, o próximo passo é separá-lo da mistura. Nesse processo, o líquido é colocado em colunas de destilação, nas quais ele é aquecido até se evaporar.
A técnica consiste em fazer o petróleo virar vapor e, depois, resfriá-lo gradativamente. Quando cada parte atinge novamente seu ponto de ebulição, ela condensa. Aí está a sacada: a substância com maior ponto de ebulição fica líquida primeiro, e a de menor cadeia só condensa no ponto mais alto da coluna.
O metanol é usado como matéria-prima do formaldeído (usado na produção do formol), como solvente em processos de obtenção de produtos de origem animal e vegetal, como solvente de tintas e vernizes, em perfumaria (com o nome de essência colonial), na produção de biodiesel, no preparo de medicamentos e, principalmente, ...
1 O etanol, combustível produzido em grande escala no Brasil, pode ser obtido pela fermentação da sacarose encontrada na cana-de-açúcar. Esse processo consiste na degradação por enzimas de micro-organismos da sacarose em etanol e CO2.
Ele é obtido principalmente por meio da fermentação de açúcares e cereais (por isso, é chamado muitas vezes de “álcool de cereais”). No Brasil, o etanol é produzido somente pela fermentação da cana-de-açúcar, em que cerca de 1 tonelada de cana produz 70 litros de etanol.
Devido à presença do grupo hidroxila as moléculas do metanol, como todos os compostos desse grupo, apresentam forças de atração eletrostáticas muito intensas.
O metanol é utilizado principalmente como solvente na indústria farmacêutica. É também usado como combustível de carros de corrida e de aviões a jato. Esse composto é aplicado na produção de biodiesel e de plásticos e, finalmente, na extração de produtos de origem animal e vegetal.
Metanol e Etanol. O metanol e o etanol são os principais álcoois que existem. Ambos são combustíveis e, embora o metanol seja mais econômico, ele provoca corrosão no aço e aumenta as hipóteses de acidentes pelo fato de suas chamas serem quase invisíveis. Em termos poluentes ambos apresentam a vantagem de não produzir dióxido de enxofre (SO 2 ).
Na produção de biodiesel, por exemplo, é utilizado no processo de esterificação dos ácidos graxos. No entanto, por meio de vários estudos de otimização de processos, tem-se utilizado o etanol, que além de ser menos tóxico é produzido por meio da fermentação da cana-de-açúcar, considerado um insumo químico verde.
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