A chamada cal virgem, também denominada cal viva ou cal ordinária, é o produto inicial resultante da queima de rochas calcárias, composto predominantemente dos óxidos de cálcio e magnésio. Já a cal hidratada, como o próprio nome sugere, é uma combinação da cal virgem com água. Ou seja, CaO + H2O -> Ca(OH)2.
A cal virgem também pode ser usada nas mesmas proporções. Como fazer: Em um recipiente apropriado misturam-se 5 kg de cal hidratado e 5 kg de cinza com 100 l de água. Caso a cinza contenha impurezas (carvão, pedra, casca), deve ser peneirada antes da mistura.
A cal virgem pode ser aplicada na forma de pó ou de uma mistura espessa com água, conhecida como leite de cal. Qual das formas será utilizada irá depender do que será desinfetado (piso de chão batido, ripado ou de cimento; parede, divisória, etc.) e o objetivo (pintar ou não).
Para que os pedaços da fruta do doce em calda fiquem com uma casquinha crocante. A cal faz bem também porque acrescenta cálcio ao alimento.
De jeito nenhum! Aplicar cal demais pode deixar o solo alcalino demais, o que torna alguns nutrientes essenciais indisponíveis, como o Ferro e o Manganês, o que geraria uma deficiência nas plantas.
A adição de cal, que dá a tonalidade branca aos troncos, é usada para combater a proliferação de fungos. O óxido de cálcio é uma substância alcalina e corrói a parte externa da árvore. O problema é que, junto com os fungos, ele mata microorganismos essenciais para a planta, como os liquens.
A cal já era conhecida e utilizada no antigo Egito. Você já comeu aquele doce de abóbora em quadradinho que é crocante por fora e macio por dentro? Pois, esse doce de abóbora é feito com cal, um pó branquinho usado em construção. As antigas doceiras do interior ainda usam a cal virgem.
Descrição
Além de deixar os doces crocantes, a cal pode ajudar o organismo a absorver 27% mais cálcio.
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