Modo de preparo:
Como fazer chimarrão: passo a passo
O Chimarrão é uma bebida típica do Sul da América do Sul, feita com as folhas e os ramos secos e triturados da erva-mate Ilex paraguariensis, misturados com água quente a aproximadamente 80ºC de temperatura. Essa mistura não é feita de forma simples e não pode ser consumida num recipiente qualquer.
A temperatura é uma das primeiras diferenças: o Tereré é uma fusão de erva-mate com água fria. Já o Chimarrão é uma infusão da erva com água quente. Quanto ao preparo, é possível adicionar algumas combinações complementares ao Tereré, como limão, hortelã (para dar mais refrescância) ou capim-limão.
Confira abaixo:
Fazer chimarrão é uma verdadeira arte que carrega todo o segredo de um bom sabor da erva mate. Quais os Benefícios do Chimarrão? Agora que você já sabe o passo a passo de como fazer chimarrão, pode chamar os amigos ou até mesmo aderir a essa tradição que faz tão bem para a saúde e aproxima as pessoas em rodas de boas conversas.
Estas são palavras do naturalista francês Auguste de Saint Hilaire, após visita em solo gaúcho por volta do ano de 1820. Bebida símbolo do Rio Grande do Sul, o chimarrão é um legado dos índios Guaranis.
Bebida símbolo do Rio Grande do Sul, o chimarrão é um legado dos índios Guaranis. Sempre presente no dia a dia, constitui-se de uma das tradições mais representativas deste povo. É também conhecido como mate amargo , mas não tem nada de amargo em seu significado: é sinônimo da hospitalidade e da amizade do gaúcho.
O chimarrão pode ser consumido em qualquer época do ano, mas é no inverno que ele brilha! Por ser uma bebida quentinha, nada mais gostoso do que prepará-lo para afastar o frio. E se você procura outras bebidas quentinhas e deliciosas confira no TudoGostoso uma lista maravilhosa!
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