Sim, você pode congelar o quiabo cru, mas primeiro tem que remover os cabinhos. Depois será preciso fazer branqueamento, assim ele mantêm sua cor e textura mesmo congelado. O branqueamento deve ser feito colocando três minutos dentro da água fervente e depois passar direto para o pote com água e gelo.
O quiabo não tolera temperaturas muito baixas por longo período de tempo, pois fica escuro e deteriora-se. Por isso, ele deve ser colocado na parte inferior da geladeira, dentro de sacos plásticos.
Pode ser conservada no freezer por até 3 meses. Pode descongelar diretamente no fogo ou no micro-ondas. Adicione a gosto salsa picada, azeitona fatiada ou outros legumes e verduras de sua preferência.
Coloque o quiabo em uma panela com água e vinagre fervendo Depois é só cortar as pontas do quiabo e, então, colocar os pedaços na água fervente. Deixe-o cozinhando por entre 3 e 5 minutos e prontinho! Toda a baba do quiabo ficará na água e o vegetal já fica prontinho para o consumo.
Se você gosta do sabor do quiabo, espere chegar a temporada dele e guarde alguns para congelar. ... Apenas não deixe de congelar usando a técnica adequada: primeiro escalde, corte em pedaços e congele antes de guardar. De outra maneira, você poderá ficar com quiabo amolecido na hora de descongelar.
Como tirar a baba do quiabo
Como armazenar Deve ser colocado na parte inferior da geladeira, dentro de sacos de plástico. Nesta condição, ele pode ser conservado por até uma semana. Para congelar, estes devem ser higienizados, picados e acondicionados em saco de plástico, do qual se retira todo o ar com uma bombinha de vácuo.
Frite o quiabo por 5 minutos, mexendo levemente com uma colher de madeira. Retire do fogo e deixe esfriar. Depois coloque em saquinhos de freezer, retire o ar, feche e congele.
A carne moída, quando congelada, forma cristais de gelo por dentro. Essa água pode prejudicar a qualidade do alimento, que perde o pigmento vermelho e propicia a formação de bactérias. ... Guarde-as em pequenas porções para evitar a formação de cristais de gelo. Prefira congelar filés separados.
A TÉCNICA: Fácil demais, basta porcionar em bola ou hambúrguer ou bifes, filezinhos de frango e congelar separado em uma superfície. Pode ser numa tábua ou assadeira. Deixe no freezer por 2 horas para ficarem bem congelados, depois é só guardar em saco plástico.
O quiabo cozido também pode ser congelado em recipiente hermético. Ele vai durar o mesmo tempo do cru, até 12 meses. Se estiver refogado você pode até congelar, mas se tiver cebola no refogado, sua consistência não ficará a mesma após o congelamento. Quiabo comprado já congelado também tem o prazo de durabilidade de um ano.
Escreva a data em que você preparou o quiabo para congelar com um marcador permanente. Guarde o quiabo no congelador. Consuma em nove meses para melhores resultados. Você pode empanar o quiabo antes de congelar, se preferir.
E não precisa se preocupar, pois ao congelar os alimentos de maneira correta, eles conservam sua coloração, seu sabor e suas propriedades nutritivas. Confira receitas que vão facilitar sua vida e que podem ser preparadas em diferentes momentos! 1.
Se os pedaços de quiabo forem grandes, eles devem ser fervidos por 4 minutos. Escalde por 3 minutos se forem menores. Depois desse tempo, retire o quiabo da panela com uma escumadeira. Se você tiver uma mistura de pedaços grandes e menores de quiabo, separe antes de escaldar.
O que devo fazer em caso de vazamento de gás?
Como fazer uma televisão que funciona no Minecraft PE?
Como montar uma tábua de queijos?
Como era feito o sorvete antes da geladeira?
Como fazer uma reflexão sobre um tema?
Quando se expede formal de partilha?
Como excluir curtidas de outras pessoas?
Como é a brincadeira corre cotia?
Como um inibidor da acetilcolinesterase melhora a força muscular na miastenia gravis?
Como fazer envernizar uma cabaça?
Como é o nome da Cris das Chiquititas?
Como as bactérias e os fungos se alimentam?