Modo de Preparo
A Semente de Jaca pode ser consumida diretamente, pois ela ajuda a prevenir a constipação, porque ela contém um alto teor de fibra. Isso, por sua vez, ajuda a limpar a constipação. Um sistema desintoxicado é a primeira e mais importante coisa para uma pele brilhante.
Modo de preparo da receita Semente de jaca torrada
Ponha os caroços em uma panela de pressão, adicione os 2 litros água e o sal. Leve para cozinhar por 30 minutos após a panela pegar a pressão, passado o tempo indicado, retire a panela do fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
Ele fornece cerca de 100 calorias por 100 gramas de seu consumo.
Separe os caroços de jaca e coloque-os em uma panela com água até cobri-los. Adicione o sal a gosto. Cozinhe até sentir que estejam macios (cerca de 40 minutos). Depois de cozidos, tire as peles e corte-os em lâminas.
Rica em carboidratos, fibras, cálcio, fósforo, potássio, magnésio, vitamina C (NEPA, 2006), a jaca pode ser consumida fresca ou preservada em xarope, cristalizada ou em compota, é indicada para combater a tosse, e os caroços combatem os transtornos intestinais (SCHNEIDER, 1986).
Ele fornece cerca de 100 calorias por 100 gramas de seu consumo.
Então, ela pode ser servida em diversos cortes, como em rodelas, triturado ou mais quadradinhos para estrogonofes, coxinhas ou carpaccios. A jaca é uma fruta rica em fibras, sendo indicada às pessoas com problemas intestinais.
“Dá pra congelar a jaca, sim. É só tirar os gomos, extrair as sementes (que podem ser cozidas e também congeladas) e espalhar sobre uma assadeira. Congela até os gomos ficarem bem duros, embala e conserva por meses. Os gomos ficarão como sorvetes.
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