As sementes de melão podem ser consumidas de 3 maneiras. Além de poder ingeri-las cruas, é possível torrar as sementes no forno ou adicioná-las como um ingrediente em sua vitamina, smoothie ou em seu lanche, junto do iogurte, por exemplo.
80 dias
Geralmente, a colheita se inicia com 70 a 80 dias após o plantio, quando o teor de açúcar está maior que 9° Brix. Os frutos estarão amarelos e uniformes.
– Retire as sementes, lave-as em água corrente para retirar a polpa e mucilagem. Deixe escorrer e coloque as sementes para secar sobre folhas de papel ou jornal, em local sombreado e com boa circulação de ar. – Revolva as sementes periodicamente para não grudarem e a secagem ser mais homogênea.
Ela é rica em fibras e vitaminas A e C”, diz Luane. O mesmo pode ser feito com a casca do melão. “Fica uma delícia em saladas, farofa e suflês. É riquíssima em cálcio, até mais que a própria fruta”, afirma a nutricionista.
O ponto de colheita é determinado pelas ranhuras no pedúnculo. Em caso delas estarem começando a soltar, o horticultor pode colher os frutos (ainda verdes) e comercializar no mercado. Lá, eles terminarão de maturar, alcançando a coloração final da variedade e indicando que é o ponto ideal para serem consumidos.
Se possível, secar as sementes previamente em condições ambientais. Isto irá remover alguma umidade, significando que menos carvão vai ser necessário. Selar o recipiente de secagem e manter em local fresco (evitar luz solar direta).
Aprenda como plantar melão em casa com o passo a passo desde o plantio e cultivo à colheita, além de dicas e cuidados para os melhores resultados. Para quem se preocupa em fazer refeições saudáveis e nutritivas, o melão é um alimento que certamente deve integrar a lista de compras.
É importante saber que as plantas de melão não sobrevivem ao frio intenso e que as suas sementes não germinam se o solo estiver frio demais.
Plantio do melão. A princípio, a temperatura ideal para cultivo da fruta deve ser de 18º a 35º graus, ou seja, gosta de climas secos, e de temperados à quente. Certamente precisa de exposição direta ao sol. O terreno do plantio do melão deve ser bem drenado, leve, fértil
Dependendo da variedade de melão escolhida, os frutos podem estar prontos entre 55 a 75 dias depois do plantio. Quando se tratar de regiões com temperaturas amenas, o ponto de colheita se dá aproximadamente 100 dias após a semeadura.
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