A menta cresce muito rápido, por isso, não é necessário podar cortando as suas folhas, seja para usar na cozinha, ou simplesmente para reduzir o seu tamanho. As folhas secas também devem ser cortadas para melhorar a sua aparência.
A hortelã pode ser podada na altura do solo, e nestes casos é preciso deixar 3cm de caule, que garante o rebrotamento. Já a salsinha deve ser podada acima da sua primeira ramificação.
Após o plantio, molhe a terra para que a umidade chegue às raízes da hortelã. A terra deve sempre permanecer úmida, mas não encharcada. Se o clima estiver quente, você pode regar a planta várias vezes por dia. Deixe o vaso voltado para o leste, pois a hortelã se desenvolve melhor com seis ou mais horas de luz solar.
não são boas companheiras, ou seja, quando as plantarmos juntamente com outros tipos de plantas elas podem acabar morrendo ou matando as plantas vizinhas. Isto acontece pelo fato de suas raízes serem invasoras, pois crescem e espalham-se muito rapidamente e acabam, por fim, roubando os nutrientes das plantas vizinhas.
É essencial para cuidar da menta a irrigação frequente já que esta planta precisa de terra úmida para se manter saudável. Sempre que a terra esteja seca será o momento de molhá-la novamente mas cuidando para não encharcar as raízes ou poderá apodrecer.
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Você pode usar a vontade pois não desregula o pH da terra é só faz bem para as plantas, se preferir pode diluir na água dois 400 ml de húmus para 2 litros de água e deixe curtir por 2 dias , depois é só aplicar nas plantas.
Como no caso dessa hortelã. As folhas murcharam bastante mas depois da rega elas já revigoraram. O problema começa quando você vê que a planta está com as folhas murchas, faz a rega, e ela não revigora. Nesse caso você deve suspender as regas e deixar a planta num local fresco, arejado e pegando somente o sol da manhã.
Em pouco mais de um mês após o plantio, está pronta para ser colhida. Bem aceita entre os consumidores brasileiros, a hortelã tem demanda em todo o mercado nacional.
O chá de menta é conhecido por melhorar as náuseas e a indigestão, porque ele aumenta o fluxo da bile, dessa forma aumentando a velocidade com que o organismo digere os alimentos. Além disso, ele também ajuda a aliviar os sintomas da síndrome do intestino irritável.
A menta é uma planta que tem propriedades anti-bactericidas, anti-microbianas e anti-inflamatórias. Dessa forma, ela ajuda a melhorar a saúde bucal reduzindo o mau hálito e prevenindo algumas doenças bucais causadas por bactérias.
Saladas. Além de simplesmente adicionar as folhas de menta na salada, junto com tomates, alface, rabanete e cebola, que tal preparar um molho de iogurte com elas? É ótimo também para comer com bastonetes de cenoura, aipo ou pepino. Pique as folhas e misture-as ao iogurte com um pouco de sal, pimenta e azeite de oliva.
Pessoas que tomam medicamentos com regularidade (como para a diabetes, pressão arterial, ou indigestão) também devem ter cuidado uma vez que os constituintes da menta podem interagir de forma negativa com os componentes dos medicamentos e provocar reações adversas, efeitos secundários ou até cortar/potenciar os efeitos ...
Para julgar o momento ideal para a colheita, você precisará observar o desenvolvimento da resina nos buds e nas folhas. São os tricomas que indicam a maturação da planta. E por essas bolinhas brilhantes serem super pequenas e difíceis de ser visto a olho nu, a gente recomenda que você compre uma lupa!
A palavra colher, como substantivo, deriva do grego "kokhliárion", pelo latim "cochlearĭum", e pelo francês "cuillère". verbo transitivo direto, bitransitivo e intransitivo Separar os frutos, flores ou folhas da planta; realizar a colheita: colher o milho; colher a rosa da roseira; já é tempo de colher.
→Colher as folhas e as hastes quando a planta ainda não tiver lançado flores. →Colher as sumidades floridas antes da floração total. →Colher frutos e sementes só após a maturação plena. →Colher raízes só quando a planta estiver adulta (após a produção de sementes).
Dilua 100 ml de leite em 1 L de água. "Borrifando nas folhas, essa água com leite atuará como fungicida. O líquido possui vários sais e aminoácidos e seu uso torna as plantas mais resistentes e evita o aparecimento de bichos causadores de doenças. Se aplicada no substrato, servirá como fertilizante", explica Gabriela.
Como conservar hortelã por mais tempo!Como Higienizar:Guardar em um pote: Coloque no fundo do seu pote ou vidro uma camada de papel toalha e só então coloque os ramos de hortelã e cubra com mais uma camada de papel toalha, tampe bem o pote e mantenha na geladeira por até 4 dias.
Como plantar hortelã na águaCorte um galho direto do caule com aproximadamente dois centímetros;Deixe-o em um copo de água filtrada até que nasçam raízes brancas com alguns centímetros;Mantenha o copo em um local arejado e iluminado. Não se esqueça de deixá-lo cheio de água;Pronto, sua hortelã crescerá bastante.
Porém, popularmente no Brasil, costuma-se chamar de hortelã a Mentha piperita (seu nome científico), e de menta, a Mentha spicata. Há ainda sutis diferenças no paladar. Enquanto a hortelã tem sabor mais forte e picante, a menta é mais suave. Uma dupla perfeita para temperos e, principalmente, sucos e drinques.
Já a menta tem um sabor mais suave que o da hortelã. Amplamente utilizada como tempero, ela é suave e refrescante. Sua folhas são mais largas e aglomeradas em um conjunto mais estreito e alongado. A confusão entre as duas plantas também se dá por causa da diferença de nomenclatura em cada região do país.
A hortelã comum, conhecida cientificamente como Mentha spicata, é uma planta medicinal e aromática, com propriedades que ajudam a tratar problemas digestivos, como má digestão, flatulência, enjoo ou vômitos, por exemplo, mas a hortelã também tem efeitos calmantes e expectorantes.
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