Quando eles queimam um terreno para preparar a roça, o calor ajuda na germinação das sementes. No entanto, há pessoas que plantam tucumã-do-amazonas onde ele não existe naturalmente. Isso é muito fácil: é só “plantar como a cutia faz”. Com a ponta do facão abra uma pequena cova, coloque o caroço e cubra com terra.
Cubra com outro guardanapo úmido e coloque-as na geladeira até germinar (cerca de uma semana). Quando as primeiras folhas aparecerem, transfira para um vaso e coloque em um lugar que receba sol pelo menos 4 horas por dia. Quebre o caroço com um martelo e retire as sementes que há dentro dele.
Em condições naturais, o tucumã leva de dois (SÁ, 1984) até três anos (KOEBERNIK, 1971) para germinar.
Como consumir a tucumã É possível consumir a fruta naturalmente, em conserva ou compotas, na salada de frutas e mais. Também é possível fazer sucos, geleias, doces e vitaminas com ela. Além disso, ela pode fazer parte da fabricação de produtos de beleza, como cremes hidratantes, loções e máscaras de hidratação capilar.
O tucumã é uma fruta da Amazônia que vem sendo utilizada para ajudar a prevenir e a tratar a diabetes, pois ela é rica em ômega-3, gordura que diminui a inflamação e o colesterol alto, ajudando também no controle do nível de açúcar no sangue.
Corte quatro metades de palitinhos de churrasco e fure o caroço formando um x, conforme a foto abaixo. Coloque em cima de um copo com água, fazendo com que apenas a metade de baixo do caroço fique submersa. Dica: A parte mais pontuda do caroço deve estar para cima (fora da água). Se não, ele não brotará.
“Junto com meus alunos do ensino médio, ao pesquisar o fruto, começamos a sentir um cheiro muito forte, semelhante ao do café. ... Além dele, a amêndoa do fruto produz óleo, manteiga e azeite. O tucumã é ingrediente de várias receitas amazonenses.
O tucumã é nativo do Amazonas, sendo comum em regiões descampadas, com solos pobres e degradados. Grande palmeira, estipe isolado, alcança de 10 a 15 metros de altura, sempre provida de espinhos longos e finos, dispostos na metade superior do tronco.
O Tucumã é uma fruta de palmeira natural da Amazônia. Tem sabor salgado e oleoso.
Por último, basta plantar as sementes em um canteiro. A germinação pode começar em apenas 30 dias. Quando as mudas já estiverem com 4 a 5 folhas, já podem ser plantadas nos locais definitivos. O tucumã é nativo do Amazonas, sendo comum em regiões descampadas, com solos pobres e degradados.
O tucumã é nativo do Amazonas, sendo comum em regiões descampadas, com solos pobres e degradados. Grande palmeira, estipe isolado, alcança de 10 a 15 metros de altura, sempre provida de espinhos longos e finos, dispostos na metade superior do tronco. Folhas com bainhas dilatadas.
Nome científico: Astrocaryum aculeatum (sinonímia: Astrocaryum macrocarpum, A. tucumã) Nome popular: Tucum, Tucumã-açú. Nome comum: Tucumã, tucumã-do-amazonas. Trata-se de uma palmeira amazônica, perene, de ocorrência natural nos estados do Amazonas, Pará, Acre, Rondônia e Mato Grosso.
A Manteiga de Tucumã é obtida das sementes e polpa da fruta, utilizando um processo natural de extração de pressão à frio sem solventes ou substâncias químicas. Este tem uma vantagem sobre técnica do solvente, na medida em que produz manteigas que são superiores em termos de estabilidade.
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