Da primavera até o outono, regue uma vez a cada dois dias, mas diminua a oferta de água durante os meses de frio, esperando que o solo fique completamente seco antes de regar novamente. Caso a planta esteja em vaso, passe-a para um vaso maior anualmente, de preferência nas primeiras semanas de setembro.
A cana do brejo é uma planta que não tolera temperaturas muito baixas. Normalmente é plantada em canteiros a pleno sol, com terra rica em matéria orgânica, que deve ser renovada a cada 2 anos. Multiplica-se facilmente por divisão dos rizomas.
Suas folhas, bem jovens, podem ser consumidas como verdura. Podem também ser socadas ou usadas no preparo de sucos verdes. As folhas jovens podem ser finamente cortadas e utilizadas para saladas cruas, oferecendo um sabor refrescante e um tom ácido à composição de folhas.
Cana do brejo é uma planta medicinal, também conhecida como Canarana, cana roxa ou cana de macaco. Nome científico: Costus spicatus. Utilizada para tratar problemas menstruais ou nos rins. Propriedades: Possui ação adstringente, antimicrobiana, anti-inflamatória, depurativa, diurética, emoliente, sudorífera e tônica.
A cana-de-macaco pode ser usada para preparar chá, que pode ser feito com a folha e a haste da planta. Para preparar o chá, basta adicionar 20 gramas de folha e de haste em 1 litro de água fervente e deixar por cerca de 10 minutos.
As plantas desta espécie preferem clima quente e úmido, mas podem se desenvolver satisfatoriamente também em regiões mais secas, desde que irrigadas. O plantio deve ser feito em solos ricos em matéria orgânica e, preferencialmente, mantidos úmidos.
Modo de preparo - Ferva a água. - Coloque uma colher com as folhas secas da quebra-pedra em um recipiente e despeje a água quente. - Deixe em infusão por 10 minutos. - Após isso, coe o chá e tome sem açúcar.
* Tomar 1 xícara 3 a 4 vezes ao dia. Validade: 6 meses.
Mudas de qualidade de cana-do-brejo podem ser obtidas a partir de estacas apicais com cerca de 20 cm de caule e com 2-3 folhas, inteiras ou seccionadas ao meio.
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