Cada tipo de ovo tem um tamanho diferente... Ovo pequeno pesa em media 45g Ovo médio pesa em média 45 a 50g Ovo grande pesa em média 50 a 55g Ovo Jumbo pesa acima de 60g...
Assim, o peso aproximado de um ovo cozido sem levar em conta a casca será:
Quantidades comuns
Quantidade | Calorias |
---|---|
1 porção (50 g) | 77 |
1 extra grande | 89 |
1 jumbo | 100 |
100 g | 154 |
59g
Quanto pesa um Ovo? Você pega seu livro de receitas, começa a separar os ingredientes e de repente vê que a quantidade de ovos está em gramas, e agora? O peso médio de um ovo orgânico será equivalente ao do ovo grande, ou seja, 50g a 59g. O tamanho (classificação) dos ovos deve estar impresso na embalagem dos ovos.
XL Gigante ≥ 73 g L Grande ≥ 63 g e < 73 g M Médio ≥ 53 g e < 63 g S Pequeno < 53 g Page 9 A cor da casca e da gema não reflecte o valor nutricional do ovo.
Quantidades comuns
Quantidade | Calorias |
---|---|
1 colher de sopa | 23 |
1 oz | 47 |
1 grande | 101 |
100 g | 166 |
Quantidades comuns
Quantidade | Calorias |
---|---|
1 porção (33 g) | 17 |
1 grande | 17 |
1 clara de ovo | 17 |
100 g | 52 |
Os ovos, em um total de 900, foram pesados em balança digital com precisão de 0,01 Kg e divididos em três categorias de peso: de 62-65 gramas (pequenos); de 66-69 gramas (médios) e de 70-73 gramas (grandes).
Quanto pesa um ovo
GRAMAS | CASCA | |
---|---|---|
OVO PEQUENO - MENOR QUE 53 GRAMAS | 53 | 6,1 |
OVO MÉDIO - ENTRE 53 E 63 GRAMAS | 58 | 6,7 |
OVO GRANDE - ENTRE 63 E 73 GRAMAS | 68 | 7,8 |
OVO GIGANTE - ACIMA DE 73 GRAMAS | 73 | 8,4 |
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