Uma microbiota alterada pode estar relacionada a doenças como colite, infecções oportunistas e até câncer. No caso de infecções, doenças inflamatórias e câncer, muitos de seus efeitos estão associados à capacidade da microbiota em modular a inflamação e a imunidade”, explica Trinchieri.
Micro-organismos são seres vivos de tamanho extremamente reduzido, impossíveis de serem percebidos a olho nu. ... E, se pensamos de forma mais ampla, a grande transformação da vida se dá exatamente através do trabalho de microrganismos, já que são eles que realizam a reciclagem de restos mortais através da decomposição.
Além de auxiliar na digestão, a microbiota funciona como uma professora para o nosso sistema imunológico. Como os microrganismos mostram substâncias às nossas células imunológicas, elas podem conhecer o que não é ligado a doenças, reagindo apenas nos casos necessários.
Os microrganismos oferecem diversas vantagens para o produtor orgânico urbano e rural. A presença de uma flora microbiana no solo previne o aumento de fungos prejudiciais e também garante o fornecimento de antibióticos orgânicos ao solo.
Nas edições desta semana das revistas britânicas Nature e Nature Medicine, estudos demonstram associação entre a composição de microbiotas e a ocorrência de parto prematuro, doença inflamatória intestinal (DII) e diabetes tipo 2.
Os microrganismos se multiplicam em temperaturas entre 5°C e 60ºC, conhecida como zona de perigo. Eles preferem temperaturas de verão ou do nosso corpo, em torno de 36,5°C. ... Em altas temperaturas, acima de 60°C,também há a redução da velocidade de multiplicação dos microrganismos.
As bactérias podem ser encontradas em diversos ambientes e são capazes de suportar condições ambientais inóspitas à maioria dos seres vivos. Mesmo sendo imperceptível, as bactérias desenvolvem importantes funções no ambiente. Elas atuam nos ciclos biogeoquímicos e na produção de alimentos e medicamentos.
Os micro-organismos são seres vivos demasiado pequenos para serem vistos a olho nu. ... Bactérias, vírus e fungos são alguns exemplos de micro-organismos. A maioria dos micro-organismos são essenciais para a vida na Terra, mas alguns deles são prejudiciais para os seres humanos, animais e plantas, e podem causar doenças.
Quando pensamos em bactérias, a primeira coisa que nos vem à cabeça são as imagens de sujeira e doenças. Todavia, há bactérias que fazem bem para o nosso organismo e podem ser consumidas sem moderação: os probióticos.
Existem ainda os microrganismos deteriorantes, que não causam doenças, mas que provocam alterações nas características sensoriais dos alimentos, tornando-os impróprios para o consumo. Muitos microrganismos causadores de enfermidades ao homem fazem parte da flora microbiana natural dos animais, convivendo com eles sem causar quaisquer danos à saúde.
O motivo é simples: cresce diariamente o número de portadores dessa condição e dos riscos que ela trás. Segundo dados a OMS, estima-se que uma em cada três pessoas esteja acima do peso no planeta, e que as maiores causas deste problema estão na alimentação e no estilo de vida. Quais doenças a obesidade pode gerar?
Dentre os microrganismos existentes, muitos merecem especial atenção por fazerem parte da microbiologia dos alimentos, por causarem aos mesmos deterioração, por participarem da elaboração de certos alimentos ou por serem causadores de doenças alimentares. São eles: bactérias, fungos, protozoários, vírus e príons.
E é isso que os pesquisadores do mundo inteiro estão investigando: o papel dos trilhões de microrganismos que vivem em nós – nosso microbioma – e como eles afetam a nossa saúde física. Uma microbiota intestinal rica e diversa promove a saúde. Dessa maneira oferece ao hospedeiro humano muitas competências para prevenir várias enfermidades.
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