Bolsa térmica. Essa é uma opção mais arrumadinha, digamos assim, para vender trufas na rua. O preço de uma bolsa como essa fica em média R$50, mas varia de acordo com o tamanho e material que é feito. Você também pode colocar gelo sexo e algumas bolsas de água congelada para ajudar a manter a temperatura do produto.
Aprenda como vender trufas e aumente o seu faturamento
Guarde as trufas nem perto do chão, nem perto do teto. Sempre em uma superfície com temperatura ambiente, dentro de um pote bem fechado e as trufas sempre bem embaladas. Para dias de verão, se tiver ar condicionado melhor ainda.
Como vender trufas de porta em porta: 8 dicas que vão te ajudar a começar o seu negócio!
Verifique como está a exposição do produto no ponto de venda: é importante que ele esteja num local fresco e arejado, onde o sol não o atinja diretamente. Faça as compras bem cedo ou à noite para evitar a exposição ao calor da rua.
Estratégias para ganhar dinheiro vendendo trufas Produtos alimentícios precisam ter etiqueta constando os ingredientes e data de validade. Trufas normalmente aguentam bem uns 15 dias da data de fabricação, faça uma etiqueta em computador para ficar bem legível e com ar profissional.
Nunca use armários fechados, locais quentes e abafados. Após confeccionados, os bombons não deverão voltar à geladeira, pois isso corta o brilho e prejudica o sabor. Se estiver muito quente, utilize caixas de isopor bem limpas e secas.
As trufas devem ser vendidas de acordo com o custo e o lucro, sem esquecer dos preços baixos, pois as trufas são oferecidas por R$ 1,00; R$1,50 ou R$ 2,00. Quando as trufas são vendidas de forma conjunta em caixas com quatro ou seis trufas o preço é maior e para eventos a quantidade vendida será calculada por rateio e desconto.
Para preparar o recheio da trufa, você irá colocar 1 lata de leite condensado em uma panela, 3 colheres de leite em pó e coco ralado a gosto. Leve ao fogo e fique mexendo sem parar até ferver, porque se não mexer o recheio ele irá queimar, então deixe no fogo até começar ferver (ele vai começar soltar da panela) e aí é só retirar.
Se fizer direitinho, variar nos sabores e caprichar na embalagem, elas praticamente se vendem sozinhas. E tem mais: você precisa saber oferecer, usando estratégias que fazem todos comprarem. Você vai aprender tudo aqui, como ela aprendeu e se deu bem: Esse é o depoimento de uma mulher que lucra R$ 3 mil por mês com trufas e chocolates caseiros.
Além das datas comemorativas, tais como: dia dos namorados, dia das mães e dos pais, as trufas são também uma oportunidade de começar um negócio próprio, para quem pretende entrar no ramo de eventos fazendo lembrancinhas para festas de aniversário, festas de casamento, de batismo, 15 anos e outros eventos.
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