Em alcoóis que apresentam três ou mais átomos de carbono, é necessário indicar o número do carbono em que o grupo OH está. Para isso, basta numerar a cadeia a partir do carbono mais próximo do grupo OH. Nesse exemplo, temos a hidroxila no carbono 2. Portanto, o nome desse álcool é butan-2-ol.
A nomenclatura dos álcoois, segundo a IUPAC, segue as mesmas regras dos hidrocarbonetos, porém com a terminação ol, que indica o grupo funcional dos álcoois e o carbono de onde a hidroxila está saindo. Se for um poliálcool, devem-se colocar prefixos, como di, tri, etc.
Classificação dos AlcoóisÁlcool primário: classificação dada ao álcool cuja hidroxila está ligada a carbono primário. Etanol. ... Álcool secundário: a hidroxila localiza-se entre dois carbonos. 2 – Propanol. ... Álcool terciário: quando o grupo Hidroxila se liga a carbono terciário dá origem a este tipo de álcool.
Os álcoois são compostos orgânicos que contêm uma ou mais hidroxilas ligadas diretamente a átomos de carbono saturados. Os álcoois são compostos orgânicos caracterizados pelo grupo hidroxila (OH) ligado a um carbono saturado (que realiza somente ligações simples) de uma cadeia carbônica.
O álcool é um líquido incolor, inflamável e com cheiro característico. Ele é obtido por fermentação de substâncias açucaradas ou amiláceas ou ainda por processos sintéticos. Quimicamente, os álcoois são compostos orgânicos caracterizados pelo grupo hidroxila (OH). ...
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Apesar do desconhecimento por parte da maioria das pessoas, o álcool também é considerado uma droga psicotrópica, pois ele atua no sistema nervoso central, provocando uma mudança no comportamento de quem o consome, além de ter potencial para desenvolver dependência.
Tipos de álcoolExistem muitos tipos de álcool. Os dois mais conhecidos são o álcool etílico e o álcool metílico.O álcool etílico também é chamado de etanol. ... O etanol é o álcool encontrado em bebidas como cerveja e vinho. ... O álcool metílico também é conhecido como metanol.
O grupo funcional dos álcoois abrange os compostos orgânicos que possuem o grupo hidroxila (OH) ligado a um carbono saturado.
Álcool primário - tem a hidroxila ligada a carbono primário. Álcool secundário – tem a hidroxila ligada a carbono secundário. Álcool terciário – tem a hidroxila ligada a carbono terciário.
- CH3CH3 - etano (2 átomos de carbono, ligação simples na cadeia, função hidrocarboneto); - CH2CH2 - eteno (2 átomos de carbono, ligação dupla na cadeia, função hidrocarboneto); - CHCH - etino (2 átomos de carbono, ligação tripla na cadeia, função hidrocarboneto);
Classificação dos éteres
Éter assimétrico: quando a estrutura do composto tem cadeias de carbono diferentes. Exemplo: H3c - CH2 - O - CH3; Éter cíclico: cadeia fechada.
Álcool terciário: para receber esta classificação a hidroxila precisa estar ligada a carbono terciário. O carbono terciário se liga a outros três átomos de carbono. Monoálcool: classificação dada a alcoóis que possuem apenas uma hidroxila ligada. Diálcool: álcool que possui duas hidroxilas ligadas à cadeia carbônica.
De acordo com a cadeia carbônica:
Se houver apenas ligações simples entre os carbonos da cadeia, temos um álcool saturado. Se houver uma ou mais ligações duplas ou triplas entre os carbonos da cadeia, será um álcool insaturado.
-Primário: carbono ligado a apenas 1 carbono; -Secundário: carbono ligado a apenas 2 carbonos; -Terciário: carbono ligado a apenas 3 carbonos; -Quaternário: carbono ligado a 4 carbonos.
Além de ser utilizado como combustível e estar presente nas bebidas alcoólicas, o etanol apresenta outras aplicações como por exemplo: solvente em perfumes, loções, desodorantes e medicamentos e em produtos de uso doméstico como o álcool em gel. O etanol também é conhecido como álcool etílico.
Funções Oxigenadas são um dos 4 grupos funcionais dos compostos orgânicos. Os compostos que pertencem a essa função são formados por oxigênio, sendo os Aldeídos, as Cetonas, os Ácidos carboxílicos, os Ésteres, os Éteres, os Fenóis e os Álcoois.
02 C O nome oficial do composto CH3 — CH2 — CH2 — C — OH O é ácido butanoico.
Os diferentes tipos de álcool podem ser aplicados em diversas finalidades. Dentre elas, destaca-se a produção de combustível, o preparo de solventes, a formulação de produtos químicos como acetona e a fabricação de perfumes e explosivos. Além disso, também são recorridos para o preparo de bebidas alcoólicas.
Álcool etílico Absoluto ou PA (99,9% em massa de álcool e 0,1% em massa de água) – usado em laboratórios e na indústria química; Álcool isopropílico 99,6º INPM – (menos de 1% em massa de água) – usado na indústria e na limpeza de eletrônicos.
O tipos de álcoois para limpeza são: 46° líquido, 46° gel, 65° gel, 92,8° líquido, que têm função para limpeza das superfícies, sem poder desinfecção. Os limpadores à base de álcool, são utilizados para limpeza doméstica em geral, de fácil aplicação e sem agressão à superfícies.
O álcool tem um poder destrutivo muito grande, como a lesão de tecidos adiposos, causando um processo de inflamação no cérebro, além de outros como cirrose, depressão e outras doenças que podem destruir uma pessoa.
A bebida destrói famílias mais do que qualquer outra droga. É claro que todas as substâncias entorpecentes, após algum tempo de uso, geram a mesma desgraça. A diferença é que o álcool consome o indivíduo rapidamente, tornando-o incapaz para o trabalho e insuportável na convivência.
Com o tempo, a liberação de endorfinas no sistema nervoso central condiciona o cérebro a só se sentir bem quando a pessoa está embriagada. Isso pode fazer com que ela seja afetada psicologicamente pelo efeito tóxico da bebida.
Álcool saturado: é o álcool que apresenta apenas ligações simples entre os átomos de carbono da cadeia.
Isso acontece porque sua molécula possui uma parte apolar e uma extremidade polar, o grupo OH. A parte apolar do etanol possui bastante afinidade com gasolina, tanto é que a gasolina que é vendida no Brasil possui cerca de 20% a 25% de etanol misturado em sua composição. Mas, o etanol é infinitamente solúvel em água.
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