5 dicas para ter sucesso com lanchonetes em academias
Como montar uma lanchonete natural!
Abrir uma lanchonete de sucesso significa trabalhar duro! O quanto você ganhar depende de muita coisa, mas é possível estimar que uma lanchonete pequena consiga faturar entre R$3.000 a R$5.000 por mês, enquanto que uma estrutura maior consegue ter um faturamento superior a R$15.000 ou R$20.000.
De acordo com o Sebrae, o valor de investimento para a abertura de uma lanchonete de pequeno porte são de aproximadamente 80.000 reais, levando em consideração um imóvel alugado de aproximadamente 50 metros quadrados, além dos custos de abertura, equipamentos, estoque, capital de giro inicial (valor necessário para ...
O que colocar em um cardápio de lanchonete?
Quem foi que disse que não dá para vender comida dentro de uma academia? Dá sim, mas é claro que não é qualquer uma! ... É interessante que você tanto pode atuar como uma lanchonete oferecendo na hora alimentos saudáveis, como shakes, sucos e sanduíches naturais, como também pode trabalhar com a famosa marmitex fitness.
Por isso, preparamos 10 dicas essenciais na hora de pôr a mão na massa e montar o seu negócio na área.
É possível estimar que uma lanchonete pequena consiga faturar entre R$3.000 a R$5.000 por mês, enquanto que uma estrutura maior consegue ter um faturamento superior a R$15.000 ou R$20.000.
Os empreendedores do segmento gastronômico devem se preocupar com a margem de lucro, cujo objetivo principal é permitir a longevidade da empresa. Sem ela, é bem difícil obter capital de giro, fazer investimentos e ter competitividade no mercado. A margem de lucro ideal para o mercado de food service é de 33,33%.
O passo a passo de como montar uma lanchonete Vamos ver então quais são os principais pontos que você deve levar em consideração na hora de montar uma lanchonete. 1 – Analise o perfil dos seus clientes
Em uma linha geral, para iniciar sua lanchonete você precisará de equipamentos para a área operacional como: Balcões climatizados. Freezes e geladeiras. Espremedor de frutas e liquidificados. Fritadeita, chapa, forno e coifa. Utensílios de cozinha, pratos e talheres.
A nossa primeira dica para quem deseja saber como montar uma lanchonete de sucesso é fazer uma análise do perfil de cliente do negócio, seus hábitos de consumo e renda, para que você possa direcionar algumas decisões estratégicas em função deste perfil.
5 – A opção da franquia de lanchonete Se você quer aprender como montar uma lanchonete com alguém que já tenha experiência no setor, a opção por uma franquia de lanchonete pode ser o melhor caminho. Aqui no site já comentamos sobre várias delas como a franquia Box 20 do Habibs e a franquia Subway.
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